Шашлык из креветок...
20.12.2009 20:18
Девочки, поделитесь, плиз, рецептом шашлычков из королевских креветок. Я купила морож.королевские не чищенные креветки. Так понимаю мне их придется очистить вначале, а предварительно варить нужно? Буду рада любым рецептам и советам. Спасибки :-)))))
20.12.2009 20:18
Да, совсем забыла, шашлычок планирую делать в домашних условиях (духовка или плита)
21.12.2009 00:01
Я делаю из сырых.
Очищаем хвосты от панциря, надсекаем по "спине" и вынимаем "кишку".
Потом я беру КАЧЕСТВЕННУЮ копчёную грудинку в очень тонкой нарезке и каждый хвост обворачиваю таким полупрозначным ломтиком. И по три штуки на шпажку.
Это не шашлыки, но классное блюдо получается.
Любим это в качестве закуски.
Я тут видела бамбуковые шпажки на одну штуку.
Тогда это можно подавать и как аперитив.
