работа над ошибками. хэлп!!!

21.12.2009 00:22

сделала, точнее пыталась сделать картофельную запеканку, но получилась размазня какая-то. вкусная, но жутко не презентабельная. я делала картофельное пюре + масло + молоко + яйца. что забыла?

tell me why *

21.12.2009 04:21

слишком много жидких продуктов

musechka C.S.

21.12.2009 06:44

Молоко лишнее, имхо. По какому рецепту делали? Я делала из пюре с фаршем, всё нормально - не растекалось.

KTM V.I.P.

21.12.2009 07:22

++ Пюре для запеканок идет обычно из одной картошки,можно с маслом,но без жидкости.

Пал-на C.B.

21.12.2009 13:24

поняла. молоко не надо было добавлять.а как же яйца?

tell me why *

21.12.2009 13:13

у меня всегда была другая проблема - очень сухая получалась именно потому, что пюре и фарш были сухие ((
в последний раз сделала все "пожиже" и получилось хорошо. Чтобы не растекалось я форму смазываю маслом и посыпаю сухарями

Vikulya79 *

Открыть в форуме