Баклажаны
Привет! Не подскажете, как приготовить баклажаны? Не для праздника, а просто для ужина? Девочки, умоляю - простые рецепты (для чайников). Спасибо.
Посмотрите у меня в паспорте пошаговый рецепт турецкого блюда с баклажанами, очень простой, только фотки перемешались там, нужно с конца начинать......
И у меня посмотрите http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%e1%e0%ea%eb%e0%e6%e0%ed%fb
Берете баклажан моете отрезаете хвостик нарезаете вдоль на ломтики толщиной 3 мм обжариваете на разогретом растительном масле с двух сторон выкладываете на бумажную салфетку что бы лишний жир стек. смешиваете либо сметану либо майонез с ченоко и петрушкой (сметану солите и перчите по вкусу) нарезаете помидор дольками; смазываете баклажан соусом и кладете дольку помидора и заворачиваете в рулет все!!! Да дайте охладиться этому блюду 30 мин в холодильнике и к Новогоднему Столу!!!!
