Птичий фарш

копировать

Девочки, у кого-нибудь есть вкусные (но не очень трудоемкие) рецепты из куриного или индюшачьего фарша?
Поделитесь, пожалуйста.

копировать

У меня. http://eva.ru/albumpage/162749/433044.htm
Где то в серединке смотрите

копировать

Очень вкусно со сметаной! Я иногда сметану сливками заменяю - тоже вкусненько получается.

копировать

Если есть тыква, сделайте - очень вкусно, нежно, сочно :-)
На 300 гр куриного фарша, 250-300 гр тертой на крупной терке тыквы, 1 яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать, слепить котлетки и обвалять в муке, обжаривать с двух сторон до румяной корочки.