ищу рецепт Обжорки
Как-то читала на Еве,все хвалят салат "Обжорка",выписала рецепт и потеряла((( Помогите,кто готовит его.Мне нужно БЕЗ грибов,грибы не ем))))спасибо)))
Ловите! копировала с Евы,но автора не записала :(
"Обжорка"
Состоит всего из 3х ингредиентов: много жареной моркови тертой на крупной терке, куриное филе вареное порезанное кубиками и кубиками соленые огурцы. Можно заменить огурцы на маринованные,еще вкуснее будет! Заправляется все майонезом.
я вместо курятины использую говядину-очень вкусно(а еще, как вариант, иногда немного обжариваю уже отваренную и порезанную тоненькими брусочками говядину для сочности). Огурцы использую маринованные.
Я пробовала с куринными желудками (Отварить с пряностями и мелко порезать),морковь с луком потушить,и выпарить воду,маринованый огурчик мелко.
Все гости не понимали,из чего салат приготовлен :):):)
У меня в паспорте есть подобный салат,называется "Мужской салат".Очень вкусный и сытный.
http://eva.ru/albumpage/76365/178634.htm
Пожалуйста.
САЛАТ "Искушение"
Авокадо-1шт.
Салат руккола-1 пучок
Королевские креветки -300гр.
Черри-томаты 6-7 шт.
Пармезан-70гр.
Кедровые орешки.
Рукколу промыть, обсушить и выложить в салатник.Авокадо нарезать половинками.Помидоры-черри порезать пополам. Креветки очистить и обжарить 2-3 минут в масле.Аккуратно выложить все ингредиенты.Сверху настругать пармезан.Перед подачей полить соусом.Посыпать кедровыми орешками.
Соус :1 ст.л.оливкового масла,1 ст.л соевого соуса,1ст. л меда,1 ст.л. лимонного сока или бальзамического уксуса.
