Горбуша и мойва.
24.12.2009 12:37
Знаю мойву просто запекают или жарят. Это для нее оптимальный вариант или можно еще как-нибудь вкусно ее приготовить?
Еще есть филе горбуши на коже. Тоже никогда иее не готовила.
Поделитесь опытом, пожалуйста:)
Научите:)
24.12.2009 19:33
Рецепт дадите?:) Я тут ела котлеты из гобуши и трески пополам, ну очень вкусно!
Anonymous
24.12.2009 20:47
все элеиентарно просто-отделяю филе т.е.кости и кожу,дапее прокручиваю,добавляя где-то на 1 кг филе 1-2 сырых картошины,много лука,1-2 яйца и как всегда-панир. сухари вместо хлеба-они забирают всю лишнюю влагу и,обычно,выкладываю всю массу на небольшую форму для запекания,запекаю где-то околочаса,начиная с 180 гр,далее уменьшая- потом при подаче просто разрезаю на порции-попробуйте,очень вкусно и весьма бюджетно!!!