Паста (макароны) с помидорами
Поделитесь рецептом пасты, желательно с соусом из помидоров. В наличии итальянские макароны из Италии, хочется не испортить, а приукрасить проверенным рецептом.
Спасибо!
а макароны то какого типа? чтобы наверняка можете сделать соус помидоры Базилик
1)Помидоры нужно обязательно очистить от шкурки и семян, порезать кубиками. если есть время,положите минут на 10 в дуршлаг,чтобы жидкость стекла.Раздавите дольку чеснока. подрумяньте ее в оливковом масле, затем можете ее выбросить и положить в чесночное масло помидорки. Потушите минут 10, затем добавьте листика3 базилика ( можно заменить сухим, главное не очень много сыпать). Все готово! подавать лучше со спагетти и тертым пармезаном или граной.
2) есть еще один очень вкусный рецепт. Но понадобится еще и моцарелла. делаете все то же самое,чтов предыдущем рецепте, только соус с плиты не снимать, добавить порезанную кубиками моцареллу и перемешивать, пока она не расплавится. Потом смешать с пастой перья
Тэкс, у меня тальятелли:)
С ними что-то другое нужно? Спасибо за рецепты, записала. А может что-то именно для тальятелли?
да тоже с помидором и базиликом можно. Но лучше сделайте сливочно грибной соус или ..болоньезе ммм ( ксати,там помидор тоже присутствует) :)
Таааак. А болоньезе где подсмотреть рецепт можно? Я помню делала лазанью, и помню болоньезе там очень долго надо было делать, неск. часов:-0
Но муж просит именно с помидорами, а с грибами и сливками это как?:) спасибо:)
Тальятелле попробуйте с соусом карбонара.
Ммм!Пальчики оближешь!
http://www.nimbul.ru/2009/09/pasta_carbonara/
