горгонзола
не знаю,зачем купила для пробы кусок этого сыра,но съесть его не могу.Куда бы его можно было применть,кроме пиццы?и как его хранить,чтобы куски не засыхали?
хранить долго нельзя. а почему не можете съесть? может не с тем хлебом?
ну а так..
можно немного добавлять в картофельное пюре
пасту с соусом из горгонцолы можно сделать
в салат добавить( хотя туда рокфор лучше)
Спасибо,вчера попробовала со спагетти,но видимо всё же не моё-сыр на мой взгляд очень уж сливочный.
А в выпечку его куда-нибудь нельзя пристроить?
В холодные соусы - просто в блендере разбить, добавить сливок или молока до желаемого состояния. Можно кефира, если не слишком кислый.
Добавлять до получения желаемой консистенции - будет неплохой салатный соус типа венигрета.
Опять таким вот разбитым с молоком добавлять в бешамель - и этим залить до половины сваренную брокколи и цветную капусту, уложенные в сотейник. И отправить в духовку.
Да и просто как соус к пасте - оч вкусно.
