Корки от мандаринов

25.12.2009 21:48

я из апельсиновых, правда, делала...
нарезать кожуру полосками, белую штуку снять.
проварить часик в сахарном сиропе. подсушить и обмакнуть каждую в растопленный белый шоколад.
потрясающе вкусные конфеты, мы с кофе вазочу приговорить можем :)

потом можно в них желе делать, заливать в них.

и подсвечники :):)

АНЬ C.B.

25.12.2009 22:28

Вот спасибо - возьму на заметку!

Кисюлечк@ V.I.P.

26.12.2009 00:46

высушить в чай заваривать, или просто на батарею клать для запаха

JE2007 *

26.12.2009 09:11

Спасибо, я еще подумала в компот можно добавлять при варке.

Кисюлечка C.B.

26.12.2009 13:54

Сушу, перемалываю и в баночку. Потом как приправу к мясу или в выпечку (для придания цитрусового вкуса). Можно кусочками высушить и в чай потом добавлять, в глинтвейн.

Бормотушкина (aka Барыня) C.B.

28.12.2009 19:40

Спасибо! А в баночке перемолотые они как долго хранятся?

Кисюлечк@ V.I.P.

28.12.2009 19:56

До следующего сезона :)

Бормотушкина (aka Барыня) C.B.

28.12.2009 20:06

Спасибо!

Кисюлечк@ V.I.P.

27.12.2009 11:43

Мы тоже мандарины килограммами едим, только вот думаю, что корки от них не слишком полезны, ну их же наверно обрабатывают чем-то.

Not_ka **

28.12.2009 19:39

Ну если мы яблоки едим с кожурой, а их тоже обрабатывают, правда некоторые яблоки я все же очищаю от кожуры ;-)

Кисюлечк@ V.I.P.

25.12.2009 22:50

у меня папик на них настойку делал, или брагу, ну вобщем что то такое :-)

KristinКа *

26.12.2009 09:12

Вот молодец - прям сноровку проявил :-)

Кисюлечка C.B.

28.12.2009 11:12

А мы делаем мандариновый-апельсиновый компотик
Прокручиваем корки через мясорубку, на 3 литра 1 кг корок. варим, добавляем сахар по вкусу. Ну на вкус на цвет, но бабушка у нас млеет, он сладкий, но с горчинкой получается.

Аннаторт +

28.12.2009 19:40

Спасибо, тож люблю горчинку! Попробую!

Кисюлечк@ V.I.P.