Что завернуть в лаваш?
Хотела сделать рулетики из лаваша, а вот какую начинку положить? с красной рыбой и зеленью приелось уже. Что посоветуете?
1) Начинка:нарезаем 3 варёных яйца+1 пучок зелёного лука+100-150гр.сыра через терку+немного укропа. Заворачиваем в лаваш небольшими конвертиками и обжариваем на растительном масле.Думаю Вам понравится.
2) Лаваш смазать сливочным маслом,натереть сверху 2 крупных сырых картофеля,100 г брынзы,соль перец по вкусу. Свернуть рулет,смазать желтком и запекать 20-25 минут. Начинка может быть разной,например - сливоч.масло,яблоки или тыква сверху сахарком присыпать.
3) Я из лаваша еще делаю кутабы.
Лаваш разрезаю на 4-ре части.Режу мелко зелень:петрушка,кинза,лук зеленый (без него не так вкусно).Добавляю тёртый сыр. Выкладываю начинку на лаваш, свернуть конвертиками, Обжарить на сковороде. Очень вкусно.
4) Можно в лаваш положить помидоры, нарезанные кубиками,сыр, тертый на крупной терке...и в микроволновку на 2 минуты. Никакого майонеза не требуется. Очень вкусно и сочно.
а, еще хорошо идет лаваш с салатом (яйца+тертый сыр+зелень+майонез). завернуть, дать постоять, пропитаться с пол дня
такую начинку делаю: отварное куриное мясо мелко порезать, консервированные шампиньоны тоже порезать, перемешать всё с добавлением плавленного сыра (из баночки, типа "Дружба"), можно добавить немного майонеза, если сыр не очень жидкий. Ещё можно добавить чеснок. Но это очень сытно получается, на любителя.
да, небольшими кусочками 1см на 4см примерно. первый ряд выкладываете, оставляя промежутки между кусочками, а второй ряд выкладываете, кладя рыбу под этими промежутками. ох, надеюсь понятно объяснила. просто если выкладывать непрерывно рыбу, её будет очень много
брынза, зелень, грецк. орехи и гранатовые зерна (только нужно покупать гранат с мягкими косточками)
Лосось конс + 1-2 яйца вареных + обжаренные лук с морковкой. Заправить майонезом. м.д. зелень, перчик сладкий. Этим салатом смазать лаваш. Должно пропитаться.
Сыр "Фета", зеленый базилик, баночка творога Валио нежирного, лучше 0,5%. Очень вкусно.
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
Первый лаваш тертый сыр.
Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.
Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.
Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.
ВКУСНО!!!!!
