Салат из морепродуктов
28.12.2009 14:53
Хочу на НГ приготовить салат или другое блюдо с морепродуктами, желательно королевскими креветками. НО! Хочу салат легкий, без майонеза, с другой заправкой. Подскажите, пожалуйста!
28.12.2009 23:03
креветки замаринованные в оливковом масле, чесноке, белом вине и апельсиновом соке мне очень нравиться. креветки жарятся на масле( сливочном лил оливковом по вкусу и добавляется апельсиновый сок св.выжатый.оч вкусно.
29.12.2009 00:45
в отваренные креветки добавить оливок без косточек, репчатый лук кольцами (можно лук предварительно немного замариновать). Хорошо бы, я думаю, к таким крупным креветкам добавить компонент помельче - типа, мидий, скажем, и/или кусочков кальмаров...
В общем, всё это заправить оливковым маслом и лимонным соком.
