Золото партии кто готовил?
http://static.eva.ru/eva/80001-90000/85706/photoalbum/3231351.jpg
По внешнему виду и содержанию очень понравился.
А как на вкус?
Какие туда лучше блины испечь (желательно с рецептиком)?
Скажите если убрать авокадо (не люблю)или чем нибудь заменить(посоветуйте чем можно заменить) на вкусе не особо отразиться?
надеюсь хозяйка паспорта не будет против http://eva.ru/albumpage/85706/555731.htm в самом конце фото и описание процесса
*Упала под стол.
Мои впечатления - жуть. Дорогие и вкусные продукты зачем то свалены в одну кучу. Блины, рыба, икра, сыр, огурцы, авокадо, креветки - аааааааааааааа, там же не разберешь где что, вкууса не почувствуешь.
Воля ваша, но я этого не понимаю. Это все от избытка фантазии и неразвитости вкуса :(
А Вы роллы не едите? Там тоже икра, рыба, филадельфия, да еще и углеводы в виде риса. А если взять два вида роллов, то еще и креветки могут быть, и авокадо.
Вот кошмар-то. :)
А рулеты из лаваша с рыбой, сыром, икрой - тоже гадость?
Роллы ем, только не те где куча продуктов намешана. А что то попроще - рис + максимум 2 дополнения. А вашем олоте сколько компонентов?
И рулеты, где одновременнно икра с рыбой и сыром тоже не ем. А уж это золото просто микс из всего что есть в холодильнике. Нет, я предпочитаю чувствовать вкус продуктов, а не напихиваться всем подряд по принципу "в желудке все смешается"))))))))
Ну, ок, рис+рыба и филадельфия - это нормально. А если еще икру добавить, то всё ужас :)
А салаты Вы тоже не едите? Или только из двух компонентов? А "легчайшие" оливье, шубы, мимозы - это тоже жуть?
Но многие любят это. Особенно на новгоднем столе. И моё "золото" блюдо не на каждый день. Да, и готовить лично Вас его никто не заставляет.
И исходя из этого мне не понятно - зачем Вы рассказываете про СВОЙ вкус, как про эталон? Ведь он у каждого индивидуален. Ну, вот Вы не понимаете, ну и хорошо. Вы не едите, ну и молодец, а под стол падать - аккуратнее, можно удариться, вставая.
С наступающим! :)
Дело не в количестве компонентов, а в их сочетаемости. Оливье и следка под шубой это микс овощей. А пресловутое золото микс всего что есть в холодильнике.
И кстати не покажете ГДЕ я написала об эталонности моего вкуса, а? Я высказала СВОЕ мнение. Если оно не совпадает с вашим это еще не значит что я не имею права его высказать. На мой вкус это блюдо именно ЖУТЬ. Вам нравится? Кушайте на здоровье. Но не надо так нервно реагировать на комментарии. Это форум и тут каждый имеет право на мнение
Селедка под шубой - это микс овощей? :))) Т.е. соленая селедка - это овощ такой? :):):) + майонез. Или мясо в оливье - это тоже овощ?
Или консервы в мимозе?
Если для Вас красная рыба, икра и филадельфия вещи не сочетаемые, а селедка, майонез и свекла - да, то дискуссию надо сворачивать, ибо она бесполезна.
На Ваши комментарии никто не реагирует нервно, скорее очень весело читать. Это, безусловно, форум, и кажый имеет право на свое мнение - но выражайте его тогда корректнее, ибо Ваше мнение остается только Вашим.
Мясо + овощи и рыба + овощи это классика жанра. В золоте кроме рыбы, икры и филадельфии еще куча всего. Немаленькая такая куча)))
Дискуссию не я начала, кстати. Я вообще не вижу в ней смысла. Кому то нравится арбуз, а кому то свиной хрящик (с). А критерий корректности у кажого свой. Считаю, что высказать мнение о блюде не переходя на личности - это вполне в рамках корректности. Если у вас такая тонкая душевная организация, что не может вынести критики ваших творений может не стоит выносить их на общее рассмотрение?
я думаю Вам стоит стать добрее и мягче в своих высказываниях "О вкусах не спорят"(с)
А я о вкусах спорить и не собираюсь. Я высказываю свое мнение о блюде, которое автор темы захотела обсудить. При этом об авторе блюда я не произнесла ни слова и ничем ее не оскорбила. "Жуть" - это моя характеристика блюда, а не автора, между прочим. Если вы считаете, что в данном форуме можно только петь диферамбы, то думаю вам стоит предложить внести сей пункт в правила, а потом уже оштрафовать меня в соответствии с ними. А пока такой пункт отсутствуе оставьте , пожалуйста, за пользователями право комментировать рецепты и высказывать не только положительное мнение
Вас попросили всего лишь высказывать их в более мягкой форме.Петь дифирамбы никто этого не призывает делать, критика должна быть, этого никто не запрещает, но не в таком виде. Не стоит форум рецепты превращать в постоянные склоки и обсуждения недостатков, для этого есть другой форум. И вы как постоянный участник и модератор должны понимать мое желание!
Понимаю. Но все равно считаю что никакой оскорбительной формы моя критика не имела. Если вы считаете иначе, то как модератор вправе удалить мои высказывания.
Нет, это общая собирательная характеристика)). Но если эта характеристика оскорбила Алиби - я приношу ей извинения. Это высказывание относиться только к данному блюду. Тут мое мнение останется неизменным - жуть, китч и неразвитость вкуса.
А я ничего недоброго в высказываниях не увидела. Человек высказал мнение о блюде - жуть. Только хвалить можно?? Ругать тут запрещено?
Да неужели, я вот живу во Франции и покумаем иногда примерный салатик в домашнем магазинчике. Так вот у нас один кусочек такого пирога стоит от7-10 Евро (в Париже). И считается деликатессом (и если вам известно, французская кухня очень фкусная и ценится...). А вы говорите, что все в кучу смешано ...
Во Франции вообще оч популярны огромные сендвичи с "абы с чем":-) Так что вполне такое блюдо может там пользоваться популярностью.
И что? ТО есть если аж в самой Хранции в домашнем магазинчике продается похожий салатик, то я не имею права его критиковать? Так чтоль?)))))))
ППКС! бейте меня за фуагру))))нунипанимаю я этой супирпупир еды, мне она кажецо нифкусной и обычной, даже жирной где-то :-Р))))))
/шепотом: я даже могу ее спутать с печенью трески:-о, ужас.../
Тоже не понимаю. Ладно бы только филадельфия + рыба или икра. Но креветки, авокадо, огурец, сливочное масло. Реально вкуса не разберешь. Согдасна с мнением выше - жуть и перевод продуктов
авокадо можно спокойно убрать, оно там, скорее лишнее (потом уже совершенствовала рецепт)
Девочки,что Вы все накинулись?Алиби выставила ЭТО блюдо у СЕБЯ в паспорте,она никого не напрягает готовить его,ей оно нравится,а кому не нравится проходите блин мимо...к чему все эти комменты,в столь резком тоне?делаете спецом или злость свою срываете?Блин был "добрый" раздел а стал черт знает чем,агрессия нездоровая:-(Мне,блин все эти рульки...холодцы...и пр кажется ужас-ужасом,но я нигде и никому лично не высказала свое ФУ...
Вопрос:"Золото партии кто готовил?" Ваш ответ:"*Упала под стол.
Мои впечатления - жуть. Дорогие и вкусные продукты зачем то свалены в одну кучу. Блины, рыба, икра, сыр, огурцы, авокадо, креветки - аааааааааааааа, там же не разберешь где что, вкууса не почувствуешь.
Воля ваша, но я этого не понимаю. Это все от избытка фантазии и неразвитости вкуса" Вы в самом деле считаете что таким образом только высказали свое мнение??? А теперь представьте что например я или кто другой выскажется в таком тоне про Ваше блюдо,не думаю что Вы бы спокойно на это отреагировали:-)Вы обижаете людей...это не очень хорошо...
Вы вполне можете высказываться о моих блюдах, я только ЗА конструктивную критику. Только с аргументами, пожалуйста ;)
Зря вы, обсуждается конкретный рецепт и по конкретному рецепту каждый может высказаться.
Я бы сама ни в жизнь такое не приготовила, но выглядит красиво и попробовать хотелось бы.
Лично я отношусь с юмором к этому, эдакий китч! :)
А вот обсуждать автора рецепта конечно некрасиво, к тому же у нее очень интересные рецепты и красивые качественные фото.
А я разве гдето обсуждала Алиби?мне наоборот ее паспорт ОЧЕНЬ нра:-)просто можно высказать свое мнение как нибудь помягче и покорректнее...
так я ни говорю что ВЫ ее обсуждали.
Просто ваш пост в чем то прав, но в чем то и не прав.
Я бы попробовала это блюдо, думается что это очень вкусно. НО вот делать врятли буду - слишком уж трудоемко, а и так красиво оформить у меня врят ли получится.
Дамы! Спасибо всем высказавшимся!
Отсутствие конструктива, конечно, удивляет в некоторых постах, но тут уж ничего не попишешь, видимо.
Скажем так - в первоначальном варианте это блюдо я больше не готовила. Убрала оттуда авокадо и креветки изнутри (снаружи оставила).
То, что блюдо НЕдиетично, это очевидно, но и создавалось оно с другими целями.
И раз уж тут форум "Рецепты", а не просто "Потрындим", то предлагаю следующее развитие событий - кто вообще не приемлет подобные вещи, просто не будет это готовить и есть. Кому понравилось - попробует сделать. Ну, а креативным девочкам - воля для фантазии. Т.к. в данном случае важна форма, а содержание вы можете придумать сами.
Всех с наступающим! Пусть у вас будут вкусные столы, добрые друзья и холодное шампанское!!!
Из головы. В том году пегас лягнул - надоели шубы-оливье, решила сделать что-то одно, но мощное. Ну, вот и сделала :)