Как готовить Кирш?
Ели такое пирожное Кирш, шоколадное с орехами,вишней и чем то там еще...Как приготовить?
Вообще-то, кирш (kirsch) - это вишневый ликер. Рецептов с Kirsch cherry множество, в том числе и шоколадных пирожных. Черный лес kak один из вариантов.
Это все же не ликöр, скорее водка (Schnaps) будет:-) Т.е. покрепче ликера:-) И бесцветный.
Почему бесцветный? класнючий ликер, бывает в бутылке с рюмочкой Киршберри http://www.liveinternet.ru/photo/votabruk/post14260622/
Это - ликер. Датский, вкусный:-)
Один из многих вишневых ликеров
А Kirsch/Kirschwasser http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B8%D1%80%D1%88%D0%B2%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B5%D1%80 - бесцветный Schnaps, гораздо крепче:-) )Именно это и используют в выпечке, если в рецепте Kirsch стоит . Про вишневый ликер так и пишут -ликер:-))
Мой сосед - уроженец Шварцвальда, он в этом деле толк знает)) Это тамошний специалитет,
Hу, как в Туле пряники:-)
