Вопросы....
Девочки всех поздравляю с новым 2010 годом)ЗДОРОВЬЯ-МИРА-ЛЮБВИ))
Наконец то мне Дед Мороз подарил возможность посетить ИТАЛИЮ...влюбилась не то слово))))))но я не о том...я о моих покупках)
Вопросы....
1,Наконец то урвала бальзамичесский уксус(вроде настоящий, ну или что то в эту сторону)
Куда его???))))Ну к примеру в салат как его засунуть???))ОН густоватенький....мууурррррр...
Очень прошу разьяснений))
2,Купила сушеные на солнце помидоры сухие(не в соусе) Как и что???))
3, Купила каштаны)))Дома реально их поджарить или что там с ними делать то))))
4,КАК??Ну КАК так вкусно и нереально тонко-невесомо сделать пиццу???Я про тесто)))ОБМОРОК!!!!))))))
Мне показалось что тонюсенькое мясо к примеру уже после выпечки кладут на горячее тесто,да??Или я ошиблась???
понимаю что можно все в инете найти(я поищу) НО хоЦеца как всегда от ЖИВЫХ людей)))
Еще раз с новым ГОДОМ!!!!!!!!
С Новым годом! Какой дед Мороз МОЛОДЕЦ!!!
1. Салат с бальзамическим уксусом http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/440534440EEDF192.html Еще девочки много напишут, как-то была тема хорошая, что с ним делать, но сейчас не найду - давняя она.
3. Каштаны в горшочке http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/7CD192B164F790F1.html Их и просто с луком в сковородке можно обжарить, тоже вкусно.
4. Тесто тема http://eva.ru/topic/24/2045419.htm http://eva.ru/topic/24/2114685.htm Самой нравится на Хрущевском, вот это http://eva.ru/topic/24/2045419.htm?messageId=51455759
и это http://eva.ru/topic/24/2114685.htm?messageId=52958915
Извените, что ссылок много, переписывать долго из разных тем.
off. Елена, спасибо огромное за рецепт пирога с кремом из тыквы. сегодня собираюсь его приготовить. вопрос: 125 г муки и 125 г сахара - это как? весов нет, переводить в объемы не умею :(
За пирог - это Эмилии Яковлеве спасибо :-) тоже очень люблю его!
Измеряем чашкой 250 мл: 125 гр муки - это почти целая чашка - 1 см примерно не досыпайте до краев; 125 гр сахара - это половина чашки и 1 ст.л.
Проверьте на всякий случай:
Для себя у меня вот такие расчеты на чашку 250 гр, ну и Вам может на будущее пригодится:
225 гр сахара
200 гр манки
215 гр пшена
150 гр муки
180 гр крахмала
230 гр риса
Я по каштанам.:) Делаете надрез в форме буквы "Х" на каждом и жарите на сковородке без масла - как семечки. Имейте в виду, что после снятия со сковородки, они ещё "доходят" (особенно те, которые не на поверхности) - чтоб не пережгли.
Добавлю, что так же можно запекть и в духовке. Важно: чистить пока горячие, потом корка дубеет.
ПыСы: в этом году в очередной раз купила каштаны, запекла, и на сей раз попросила мужа напомнить мне при следующем приступе каштановой жадности, что б он мне их не давал покупать: не люблю печеные каштаны :) Муж и ребенок их не едят, а я люблю глазами - накупаю периодически, и выбрасываю :) Ну, сырыми сгрызть могу штуки 3, это да.
