рогалики - как?
Подскажите рецепт как испечь рогалики с вареньем, стоит очень загустевшее черносомродиновое варенье, не знаю какое тесто нужно.
Я последнее время делаю на готовом слоеном,в паспорте есть - очень быстро и вкусно.А так есть конечно рецепт теста,если нужно напишу.
Я вот так делаю:
Песочные трубочки с сыром "Фета" или вареньем. Размять 200гр. масла, добавить 1ст. сметаны и перемешать. Всыпать 3ст. муки и замесить тесто. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в виде круга и разрезать на 16 частей. На широкую часть треугольника положить кусочек сыра и завернуть трубочкой. Выпекать 20 минут. Вместо сыра можно использовать повидло, тогда трубочки будут сладкими, а не солеными.
Фото есть в паспорте http://eva.ru/albumpage/128882/534403.htm
http://www.good-cook.ru/tort/tort_013.shtml
готовила по этому рецепту,осталась довольна.
