Что у вас готовит дома ваше дитё?И с какого возраста?
Когда приучать ребёнка готовить дома? И что именно просить чтоб приготовил?Моей уже 11 лет,вот стала задумываться,с чего бы начать.Ну и чтоб интересно было тоже ребёнку,чтоб охоту не отбить.
Начните с блинчиков или салатиков простеньких. Моя тоже сначала не проявляла интереса, а потом испекла сама блины и теперь всегда их печет и салаты - это ее :-) Еще шарлотки всякоразные легкие печет.
Блины??:-o
Я за 40 лет не научилась сама их делать,не получаются они у меня,оладьи,спокойно.Да наверное оладьи можно научить.На выходных утром пойдём оладьи печь.
Ну ЧТО? Берем молоко, добавляем яиц, соль, сахар, раст масло и тщательно перемешиваем, затем муки о консистенции жидкой сметаны и все... Даем полчасика постоять обяательно и печем на хорошо раскаленной сковороде, смазанной слегка маслом.. ГДЕ трудно? На каком этапе? :think
Там что-то с чем-то завязаться должно :-) чтобы блинчики были более эластичные, не рвались и легко пеклись. Так мама моя готовила и меня так научила :-)
+1! Начала приучать своего сына с блинов и спагетти под соусом Болонез - блюда самые простые, но дети их любят есть, а следовательно любят готовить.
Ну, не знаю какой навороченный болонез готовите Вы за 3 часа, но мы готовим его предельно просто ( и также предельно вкусно) минут за 20.
Пошла в гугл, набрала "Соус болонез", первые пяток рецептов мне выдал пoисковик - все вариации того, что я готовлю и все минут за 20... очевидно, весь мир глубоко заблуждается:
http://cookbook.rin.ru/cookbook/recipes/191103753.html
http://maxiboxx.com/view_post.php?id=44
http://tetkam.net/vb/archive/index.php/t-3863.html
http://www.meals.ru/cb.php/vr/1852/
http://kulina.ru/articles/rec/vtorii_bluda/soysa/doc_87/
Весь мир ходит в русский гугл? Зайдите в Яндекс. Там как раз с этим делом все нормально.))))
Когда-то в Италии,в ресторане эту пасту готовили прямо у меня на глазах)Мах 25 минут!
варит пельмени
режет салаты , типа "винегрет-оливье"
варит суп из рыбной консервы
жарит оладьи
12 лет
Моим младшим 4 и 3. Готовят сами, насмотревшись детских передач по ВВС, главный -4-хлетний сын.Наверное шеф-поваром будет...
В их меню:
- салаты фруктовые.
- печенье песочное (с тестом помогаю естессно!Ну и в духовку сама ставлю-вынимаю.)Раскатывают, вырезают, раскладыывают на противни, смазывают яйцом, яйцо сами и взбивают.
-мини-пиццу (в дестком саду еще научили их).На большой кусок хлеба размазать соус, порубать колбаску и потереть сыр - это все сами.
-рыбные палочки запекают в духовке (ну это какая там готовка- достать из морозилки и разложить на противне в художественном беспорядке :))Но потом они ЭТО и едят!!
- а вчера они сварганили вдвоем чизкейк, чесслово!! Сметану с сахаром нафигачили в миске, выжали сок из лимона (!!),что меня поразило - они лимон не забыли помыть - все как в телике показывали!! растолкли скалкой печенье и залили его этим сметанным кремом.
Заколебалась уже драить после этих поварят кухню, сил моих нету..
выпечку! Пирога или кексики!
Еще вареники вместе лепите и пирожки жарьте!
Я помоему с 7-8 лет была мамина помошница на кухне!
Лет в 10 уже помню сама ужин приготовила - стушила мясо с луком, но под руководством соседки! :)
я помню лет с 10-11 училась во вторую смену и было время на эксперименты, делала гренки, яичницу, омлет, потом оладушки (это все таки может быть попроще , чем блины) и в общем-то все, наверное. В основном помогала маме: капусту порезать, овощи в салат, картошку почистить. А вот лет в 18 саму торкнуло, стала супы варить, второе пробовать, даже шарлотку делала. Мне кажется главное приучить к увчастию в самом процессе, а интерес и иннициатива сами должны появиться
Мой сынуля уже сейчас помогает готовить, 3,8 нам сейчас. Любит раскатывать тесто и что нибудь взбивать миксером, так что приготовление картофельного пюре лежит на нем, мне разрешает только добавлять в него нужные ингредиенты :)
Вот пожалуйста, за мои 34 года это ЛУЧШИЙ рецепт бездрожжевых оладий:
Пышные оладьи
Рецепт:
1 ст. кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
Смешать кефир с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду.
Вот Вам дрожжевые. Подогреть 500 гр молока, растворить в нем полпачки сухих дрожжей, добавить туда 3-6 стол ложек сахара(мои любят послаще, обычно все 6 и сыплю), треть ч.л. соли, 2 яйца, 6 стол ложек растительного масла, 500 гр муки. Можно добавить ванильный сахар и промытый изюм. Перемешиваете, получается жидковатое тесто. Ставите в теплое место, минут через 40-50 тесто увеличится в 2 раза, мокрой стол ложкой берете и жарите на раскаленной сковороде. Жарятся оч быстро, с этого кол-ва получится большое блюдо оладьев(втроем съесть невозможно, я обычно делаю половину порции).
мой старший (ему сейчас13) умеет жарить яичницу, чипсы в духовке или бурекасы испечь в духовке и овощной салат(огурцы+помидоры)порезать Найсер-Дайцером.Ну запекает шницели мороженые еще либо на сковороде, либо в микро.Изредка какао может сварить.
Средний мой(ему 10) делает себе в микро яичницу, жарит гамбургер мороженый в гриле контактном ипосле этого сделать себе сэдвич.
Думаю, что пароварку в этом возрасте легко освоить, мой сын может ею управлять, плюс яишница.
первым моим блюдом и удачным! совершенно без какой либо помощи, (родителей не было дома) была жаренная картошка, от начало до конца:) самое сложное было зажечь плиту газовую:) было в 8 лет. Так что в одинадцать уже вполне можно что угодно приучать?хм.. готовить:) девочки обычно любят печь:) тортики, печеньки вафельки, при чем так что бы в школу принести похвастаться:) ну и експерементировать по разным рецептам и разным вкусам:) Все конечно исходить должно из желания ребенка:)
сыну 8:яичница, бутеры, пирожки и пельмени лепит легко, ну и "чай" накрыть на всю семью, это уже святое! :-) Просит еще что-нибудь научить, вот я тоже в раздумьях, чем продолжить.
Я в 7 лет под надзором уже вояла. Может и раньше, резала мешала лет с 4-х, пыталась новое изобрести, новое смешать. Лет в 6 пыталась омлет на кефире приготовить, думала, раз кефир вкусный, не как молоко, то и омлет вкуснее выйдет. Эксперимент не удался! Мне кажется, возраст у каждого ребёнка свой для начала кулинарных дел, у кого-то может и никогда не наступить.
3 года, плюшки делает. Тесто может сделать, если только покажу в каком количестве чего надо. Ещё умеет пользоваться микроволновкой.
Моей дочке 7 лет, любит салатик овощной порезать, сделать бутерброды, может под моим руководством печеньки песочные сделать, помогает суп варить и тд. А для вашего возраста наверное интереснее всего тортики печь. По крайней мере мне в 11 лет это было интересней всего.
Дать пластиковый одноразовый. пусть тренируется на мягких продуктах - бананах, киви..
моей 9 :-), в субботу может нас утром завтраком порадовать, стол сервирует, ну там тарелочки,салфеточки,и прочее красиво :-). И яишничку или омлетик сготовит, приятно :-), пирожки под бабушктиным присмотром может сварганить :-) . А еще любит играть в кафешку, едем с работы,она звонит и говорит что будете кушать? Меню пишит с ценами:-) :-):-), готовит вместе с бабушкой, а потом нас кормит , весело :-)
А потом как настоящий официант приносит счет и рассчитывает на чаевые? :) :)
Мои тоже любяят играть в кафе. Они еще требуют непременно название кафе на транспаранте написать и на дверь кухи прилепить. :)
название в меню " кафе Вкусняшка" - у нас :-). Ага приносит счет и проси рассчитаться,только цены у нее ого-ого как в хорошем ресторане ;-), платим , иногда отдаем ее же "бумажными" :-о
Моей 19. В общем-то, ничего не умеет. Не, ну салатик порежет, картохи начистит и чай заварит:). Единственное, что умеет приготовить - сварить рис и к нему - потушить куриное филе в кисло-сладком соусе с ананасами(не обольщайтесь:), соус - из банки, но он у нас реально вкусный). Не парюсь по этому поводу ни разу - сама была такая же, родители баловали, вышла замуж - всему научилась, как-то легко. И моя научится(а я советами помогу - если спросит):)
Моей тоже 19, почитала вас и сказала мне*Вот, видишь какие мамы понимающие, а ты пилишь,пилишь...*Ну, пилю для вида, а на самом деле думаю как и Вы.
Я в 4 своих года сделала первый раз суп для нас: сестра была и еще соседская девочка. Получилось так, что папа в море был, а мама с соседкой уехали куда-то срочно, "детей" оставили на меня :D . А по дороге машина сломалась. А телефонов тогда еще не было. Я их не дождалась к условленному времени, а кушать очень хотелось. Ну и сварила супик, могу рецептом поделиться, если интэресна :D. Плиту газовую включила, консерву сама открыла...главное никто никогда такому не учил!
Сыну 10, может : сварить картоху и сделать пюре, сварить кашу молочную, сделать салат, сделать бутер, сварить макароны и сосиски. Вобщем может сам прокормить себя))) А недавно порадовал нас фаршированными шампиньонами (О как)
Девочки, прочитала весь топ и очень удивилась: как детки 3-4 лет могут что-то съедобное приготовить! Честно говоря, мне даже стыдно стало:-( Я -то с 10-11 лет уже вовсю торты пекла, не говоря уж о яичнице и жаренной картошке, с 12-13 лет меня оставляли "на хозяйство", т.е. уже готовила на семью борщи, супы и даже второе.Вполне успешно. Но вот дочери почти 15 лет, а интереса к готовке вообще почти не проявляет:-( Может приготовить омлет, блины испечь, отварить макароны, салатик сварганить, бутерброды запечь, но на что-то большее её совсем не тянет. Мне помогает на кухне, но совсем неохотно и редко. Или этого пока достаточно?
не партесь, я вон выше про свою 19-и летнюю написала, так она из умений Вашей дочери - омлет и блины не испечет, и меня это нисколько не волнует. Правда, в помощи на кухне она мне никогда не отказывала, а готовить - придет время, научится.
Куриное филе с рисом - это уже что-то, а моя к любому сырому мясу даже подходить боится:-)
дык и моя сей кАлинарный шедевр освоила лет в 16. Успеют еще, наготовятся:). А сейчас пусть учатся - у моей сейчас сессия, день и ночь сидит - пыхтит, какая там готовка:)
Ну, я тоже в свое время лет так до 19 к мясу не подходила, в руки взять это что-то с чем то было, но я всегда наблюдала как готовила мама и мне этого в полне хватило, чтоб выйдя замуж, муж меня считал хорошим кулинаром, со временем я освоила и выпечку и разности всякие, благо в инете полно рецептов да еще и пошаговых, не переживайте придет время научится
+1)))))тоже практически не готовила))))умела картошку прочистить,отварить,салатики всякие умела готовить,а к мясу я не подходила,боялась,что испорчу(просто с мамой и папой жила),а в 19 лет вышла замуж и научилась готовить,конечно не сразу))муж и котлеты недожаренные ел и суп несолёный(повезло мне с ним),а через 3 года уже стала очень хорошо готовить,кстати мне помогает мой сынулик ,ему 2года и 9 месяцев))))посуду мыть любит,котлеты замешивает и лепит,кабачки в муке обваливает и т.п.
У меня интерес к готовке проявился, когда начала оставаться одна дома летом (лет в 10), книги начиталась, друзей мало, все разъехались. И поухаживать особо некому, родители целыми днями на работе. Вот тогда и начала экспериментировать. :) В 12 лет уже во всю дрожжевые блины пекла и выносила во двор бабушкам.
а мне кажется, если есть какой-то особый талант к кулинарии, то он сам проявится. А если нет, то научиться готовить можно только в силу жизненной необходимости. Появится необходимость - научатся. А если мама хорошо и часто готовит, то зачем ребенку? Я пока с мамой жила - до 18 лет - вообще на кухню только поесть раз в день заходила. Ни есть не любила, ни готовить. Готовить начала, когда ребенок родился. Сейчас готовлю без проблем, но и без фанатизма. А вот дочь с удовольствием принимает участие в готовке, шарлотку сама печет, пельмени с бабушкой лепит. Ей восемь почти. Я в ее возрасте только книжки читала запойно. А вот она не читает так - только по необходимости...
Моей дочери 3,5 года. Помогает работать с тестом (раскатывает, режет, смазывает желтком)
Нарезает овощи для салата в начале давала пластиковые одноразовые ножи и огурец или сыр.
Не ставлю задачу научить, просит - показываю, даю попробовать. У нас бзик мытье посуды с 1,5 лет.
Главное не отбить желание ребенка что-либо делать по дому. Я не навижу убираться, а моя метет веником, конечно потом приходится за ней все переделывать, в том числе и перемывать посуду, но без этого она не научится. ВЫДЕРЖКА. Я завариваю чашку кофе и смотрю на то что она делает, только чтобы это было безопасно, либо делаю все вместе с дочкой.
Меня родители учили готовить, вернее использовали мой интерес. До школы я могла приготовить яичницу, манную кашу, какао. Однако, обращаю внимание под руководством родителей. Ведь ребенок не может включить газ (раньше не было пьезоподжига), да и с огнем, да кипятком, а так де колюще-режущими предметами шутки плохи...
Ой, завидую Вашей выдержке! Мой 5-летка тоже рвется в готовке помогать, но при мысли, что потом придется делать генеральную уборку кухни вплоть до стирки занавесок - неееее, я его очень мягко и деликатно выпихиваю, переключаю на что-то другое. Вот ждем лета - на даче летнюю кухню не жалко, пусть там тренируется!
На даче она помогет бабушке делать все, полет, собирает, окапывает и пр. так как готовкой там мало занимемся, отдыхаем. Мое терпение необходимо, она очень плохо ест, консервативна в принятии новых продуктов, вот печем пироги, а она их не ест вообще, ей нравится сам процесс, но может быть и есть начнет.
Моя младшая доча с 7 лет начала учиться готовить, сначала яичница, потом блинчики, песочное печенье (самое любимое).
Мой сын помогает лет с 4х, самостоятельно с 5,5 готовит хлеб в хлебопечке, яичницу. Сейчас начали печенье делать, но пока помогаю.
А дочке 2 в декабре исполнилось,но она главная помощница, все помогает- моет овощи, готовим тесто вместе(она насыпает отмерянное), формочками вырезает печенье, смазывает желтком.
Я сама люблю готовить и, видимо, деткам передалось:)
Сейчас 10, готовит всё. И лучше меня. Ещё бы убирал за собой, так вообще цены не было б!
Начал с 4-х лет. С омлета. Потом пошли всяике рагу и салаты. Потом уже к мясу перешёл. Где-то к 8 годам уже не было ничего, чтобы он не смог приготовить.
Я помню лет с 3х вместе с бабушкой лепила пельмени,а из оставшегося теста она потом жарила мне маленькие лепёшки-палишки.И таким всё это мне казалось волшебным,что я потом сама просилась бабушке на кухне помогать.
Мы начинали с блинчиков. Омлеты, крупы, яичница, картошка вареная, потом запеканки (вместе конечно делаем, достать-вынуть из духовки), пироги, имбирные печенья, сырники, салатики, да все, что угодно, лишь бы учитель одухотворенный был, и смог своим энтузиазмом детей заразить! Мои готовят с 3-4 лет где-то. А еще они искусно владеют микроволновкой. Очень удобно, если сама вдруг с утра забыла, то можно позвонить, и попросить разморозить... :)
Мой сын пока самостоятельно ничего не готовит, ему 7 лет. Может только бутерброды сделать. И помочь мне, когда я готовлю - порезать овощи на салат, перекрутить мясо на мясорубке, взбить миксером тесто или крем. Пока всё:) Но я специально его не заставляю мне помогать, только если сам хочет помочь, а хочет он помогать почти всегда. Вот недавно, правда, попросила его потереть сыр на тёрке. Сначала с готовностью согласился, потом сказал, что ему это скучно, ну да ладно:) Ещё он очень любит мыть посуду. Иногда бывает, что в процессе разбивал тарелки, но это ведь ерунда. За такое никогда не ругаю, наоборот, поощраю его готовность мне помогать на кухне.
А я свою старшую(13 лет) не поощряю к готовке:-)у нее две школы нагрузка большая плюс репетитор по английскому чуть ли не каждый день,успеет еще наготовится,я всегда помогу в этом
в 11 можно уже все доверить, главное чтобы блюдо было любимым, ну навреное мясо пожарить просто не интересно будет, поэтому печенья, тортики, пиццы и тд. Моему еще 3-х нет, а ему доверяю что-то перемешать, слепить и т.д. - ему очень нравиться.
ну и зря,потом она и вовсе не захочет,у них вся охота пока они маленькие,а ваша то уже взрослая
В том то и дело что она не отказывается поучавствовать:-)я сама не хочу ее перегружать,у нас другие приоритеты на данный момент,учеба на первом месте...я вообще когда замуж вышла ничего не умела,ничего научилась,причем сама,мама в этом участия не принимала,а я дочери всегда помогу-подскажу,за год всему научится:-)
я пока замуж не вышла вообще готовить не умела.
Только яичницу и макароны сварить могла. И ничего:), очень даже быстро научилась всё готовить.. Дело-то наживное:)))
моей скоро 13, занимается теннисом, посещает изостудию и репетитор по англ. Тоже занята на 120%. и тем не менее, если хочет готовить-всегда пожалуйста. Иногда встает в 6 утра, блинов напечет. Ну, отварить что-то на гарнир я не считаю, само собой. Печем вкусняшки вместе. И вообще, всегда с радостью ей отдаю свою работу.
Не...:-)я не вижу необходимости в ее готовке,пусть отдыхает в свободное время,погуляет лишний раз,на каток сходит покатается,а с утра она спит,ни в жизнь в 6 утра не встанет,ну может пару раз было такое чудо:-)я считаю что со временем всему научится(если ей это конечно надо будет:-))
и у меня нет необходимости в ее готовке. но если ребенок хочет, то всегда пожалуйста!
У Вас такая шикарная вышивка,тоже немного вышиваю,вернее раньше вышивала потом забросила,а сейчас увидела ваши работы...ЭТО ТАК КРАСИВО!!!если не секрет конечно:-) где покупаете наборы и схемы?
Мне очень елочка понравилась и домики Пауэла...супер!и силуэты города хороши:-)да все у Вас классное:-)Наборы это когда иголка,нитки и схема?в плане не подходят цвета и качество ниток не устраивает?когда я вышивала я не видела такой красоты,какие-то схемы были не очень,а сейчас это ж просто обалдеть какая красота.А еще,как у аса спрошу у вас, можно покупать только схемы и к ним подбирать нитки или только в наборах все?Блин,тема про рецепты была:-)
ох, ну точно зря. У меня ужасный пример перед глазами - моя мама. Тож также была занята во всем чем только можно - изо, музшкола, язык и т.д Бабуля также не поощеряла, говорила - деточка учись, а я все сделаю. Итог - готовить не умеет практически (а так вышло, что осталась она одна с моих 8 лет, и я 8-ми летний ребенок была вынуждена готовить/стирать/убирать на всю семью, это очень тяжело было). Да и я, видя всю жизнь такой пример перед глазами, тож не сильно горю желанием выполнять работу по дому:(.
Я сама ни хрена готовить не умела ДО 24 лет!:-DМеня мама к готовке не подпускала вообще,потом появился свой дом и дети,появилось такое желание научиться вкусно готовить не для себя конечно,мне нафик не надо:-)а для детей и мужа,хотя моему мужу тоже гдето пофигу...он если надо в ресторан сходит...для него(к сожалению:-() умение вкусно готовить не самое главное достоинство в женщине
для моего мужа также, что утка по-пекински, что яичница.. не гурман ни разу:(. А я так люблю готовить... Приглашаю в гости подругу с мужем и они сидят и восхищаются:).
У меня ни одна готовка не проходит без помощи младшего:)Жарю блины- наливает молоко, насыпает сахар, разбивает яйца, перемешивает. Делаю котлеты уже тут как тут- блендером делает фарш с луком, плачет, но не отходит. Суп- бросит макароны или там картошку, мешает, обязательно пробует, омлет- так принесет яйца, молоко, масло, все взбивает. Так что, тоже готовимся или в кулинарный или в певцы- голосистый больно:)А, забыла, 2,2 ему.
Ага, сам. Под моим чутким оком:)Причем, дочь как-то равнодушно относится к готовке, а сына не оттащишь
11 лет мальчик:)
лет с 9-10 варил макароны, готовит по выходным яичницу, варит пельмени
Мой старший лет с 6 печет рогалики. А в этом году, ему сейчас 9,5 стал супы варить. Сегодня задали по русскому языку написать рецепт. Я такого рвения давно к учебе не наблюдала. :))) Младшему 3,5 конечно такого, что выше написано мы не делаем, пока только мясо вместе проворачиваем. ААА старший еще обязательно ВСЕГДА чистит овощи, он у меня кореньщик. :))
