Шведский стол
Подбросьте идеи рецептиков для шведского стола. Нужны всякие закуски, которые гости смогут есть руками или брать с помощью крошечных (коктейльных) вилочек.
Мне нужны рецепты, которые можно сделать заранее (хотя бы за пару часов), не хочу стоять у плиты когда придут гости.
Канапе, тарталетки с пикантными начинками и рулетики.
Канапе:
1 Кубик ветчины, кубик сыра, маслина или маленький огурчик маринованный.
2 Оливка, тигровая креветка, мидия, долька лимона
3 Виноградина, груша, кубик сыра с плесенью
Тарталетки с печенью трески, с икрой, с семгой, с грибами(типа жульен), с тертым сыром с чесноком и майонезом, с куринным салатом и тд
Лавашные рулеты с разнообразными начинками
Тарелка деликатесных овощей которые можно макать в соус - молоденькая морковь, стебли сельдерея, дольки огурцов, дольки перца, соус на ваш выбор.
Чипсы тоже можно с соусом.
Спасибо большое! Ваши рецепты канапе на шпажках мне все очень понравились, поэтому решила, что сделаю все 3 сорта понемногу! И блюдо свежих овощей с соусом... и лавашные рулеты! Замечательные идеи!
пиццу -2-3 шт с различными наполнителями закажите и нарежьте более мелким куском-типа ромбиком,выложить в менажницы орехи,инжир,цукаты,чипсы банановые,а так же посмотрите здесь канапешки-http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish35/ -с фото и составом -очень удобно
