запеченый картофель
Не знаю как в магазине, но у меня всегда получается золотистый и не сухой :-) Моем, обсушиваем картофель, режем на дольки нужного размера, опять вытираем до сухого состояния, затем окунаем в соус (масло (подсол или оливк, соль, перец, любимые специи), хорошенько со всех сторон обмазываем и на противень. Все. Запекаем до готовности.
приготовила,корочка толстовата получилась,может духовка у меня такая(электрическая),но все равно оч вкусно,мужу понравилось:)еще раз спасибо за совет!
Делаю очень просто:
Нарезаю картофель, просушиваю бумажным полотенцем, посыпаю специями, сбрызгиваю растительным маслом. Затем хорошо перемешиваю картофельные дольки -прямо руками. Выкладываю на противень и отправляю в заренее разогретую духовку.
Делаю такой картофель с чесноком, с розмарином, с тмином,...
