Мясо в горшочках.Подскажите.
Девочки,я мясо делала не раз,но что-то мне кажется на вкус без эмоций получается,поэтому плиз,поделитесь своим рецептом приготовления.
Попробуйте так,сначала отдельно на сковородке обжарить мясо кусочками:говядину и свинину,можно и курочку.Туда лучок репчатый и помидорки,если есть грибочки любые.Потушить минут 10,кто любит можно томатику добавить,всяких приправок по чуть-чуть и водички немного,еще 5 минут потомить и в горшочки переложить.В горшочек картошку,перец горошек,и главное будет очень вкусно если заливать не водой,а бульоном,любым,куриным,говяжьим,не важно.Соль,перец по вкусу,в конце зеленушкой разной присыпать и в духовку.
А я делаю так: сначала обжариваю мясо до полуготовности, затем к нему добавляю нашинкованный лук и морковку, все вместе обжариваю.Замороженные грибы отвариваю отдельно.В горшочек кладу мясо с овощами, заливаю водой, чтобы чуть-чуть покрывала мясо, затем грибы, и картошку порезанную небольшими кусочками, сверху заливаю майонезом только не много, в духовку мин на 50, затем достаю и посвпаю тертым сыром и не закрывая крышки ставлю опять в духовку до образования румяной корочки, все готово, очень вкусно)
