про кексы с джемом

копировать

Нарыла рецепты с кексиками (мафинами), все замечательно, но хотелось бы добавить начинки, например джем или варенье. Как это правильно сделать? Тесто не сильно жидкое, можно просто в середину положить ч.л. джема или вытечет? Подскажите как правильно, может в джем добавить что-то? Спасибо,

копировать

если джем густой и именно небольше ч.л., то все будет нормально.
Делала с вареной сгущенкой

копировать

спасибо, попробую значит в чистом виде, без загустителей и тп)

копировать

можно треть шоколадной конфеты в середину положить, будет шоколадная начинка ))

копировать

спасибо, я делала апельсиновые, показалось, что с джемом внутри будет вкуснее. Шоколадные более сухие, ломала шоколадку и в тесто, в шоколадные я б добавила вишневый джем например)

копировать

Я добавляю в маффины 5-6 столовых ложек джема на 300 грамм муки, одно яйцо, 80-100гр сахара, 60 гр растопленного сл.масла, немного молока, если тесто густое выходит.

копировать

спасибо за рецепт, попробую сделать,

копировать

Конфетки внутрь положите - "Коровка", очень вкусно получается:-)))

копировать

интересненько) спасибо, попробую

Открыть в форуме