тесто для пиццы
некоторое время назад ходили в пеццерию и готовили пиццу с дочкой. И теперь она просит приготовить дома, а я тесто не умею делать. Один раз пробовала получилась "как сухарь"
спасибо большое
Я делаю просто вода+соль+мука+дрожжи сухие.Всё смешиваю миксером,только тесто делаю чуть жидковатое(то есть не такое как на пироги но и не жидкое как на блины,что то среднее),тесто поднимется,затем выливаю на противень,ну а там что положу.Никогда сухой не получалась!
уже не один год делаю только на НЕСТАРЕЮЩЕМ ХРУЩЕВСКОМ-всем нравится и очень легкое в приготовлении
Я последнее время готовлю по этому рецепту: http://www.kuking.net/4_1182.htm Тесто чудесное получается! И несложно :)
я люблю тонкое тесто, вот мое самое любимое: стакан теплого молока, 2 ст. ложки оливкого масло (экстра верджин), соль, 2 ч. ложки сахара, 2,5 чашки муки, дрожжи (можно брать саф-момент для пиццы)
