говядина маринованная
08.02.2010 01:17
Давно была в гостях и ела запеченую говядину, такая была вкуснятина, рецепт хозяйка рассказала, но я конечно же забыла уже, помню единственное что она говядину на ночь замочила в кастрюле с красным вином. Может кто то знает такой рецепт?
08.02.2010 02:19
на ночь многовато, этак и раствориться может.
Достаточно смешать вино с травками, солью, можно оливковое масло, и в мешок, и туда же мясо, и на пару часов в холодильник.
а можно не вино, можно еще брэнди полстакана, тоже будет нежно и ароматно.
