В запеканку - что?
Есть фарш, есть пюре, думаю запечь. Но что еще добавить и в какой последовательности выложить в форму. Лук однозначно. Морковь? Чеснок? Сыр-майонез сверху?
Ну в фарш лучок, грибы можно, я вот буквально вчера добавляла меленькие соцветия брокколи и цветной капусты. Выкладываю пюре-фарш-пюре, сверху сметанкой смазываю. Можно сыром присыпать.
чеснок и майонез добавлять бы не стала,лук-морковь,может и грибы,травы-приправы,сельдерей можно,помидоры,болг.перчик,далее слой пюре первый-слой овощей, слой фарша и т.д.последний-слой пюре-сверху омлет или сыр
морковь и лук в фарш обязательно - очень душисто получается. в картошку добавляю желтки, сливки и много тертого сыра, крупную сольи черный перец, из зелени - зеленый лук. сверху обязательно тертый сыр и маленькие кусочки сливочного масла. прощай, диета!
Отвариваем говядину. Прокручиваем через мясорубку. отвариваем картофель, прокручиваем через мясорубку. Соль, перец по вкусу. Пассируем лук, прокручиваем через мясорубку,в полученную массу добавляем 250гр сметаны,1-2 яйца. Выкладываем в форму. Посыпаем тертым сыром сверху. Ставим в духовку и запекаем до готовности 20 мин.
