Корейку в суп - какой?

копировать

Есть небольшй кусочек корейки. Пробовала поджарить с гречкой или соорудить что-то а-ля карбонара, но слишком много жира, муж выковыривает с тоскливым выражением лица ((
Вот думаю сварить на ней суп (для навара), а в самом супе оставить только кусочки без жира. Что посоветуете (кроме горохового)?

копировать

фасолевый, чечевичный. жирные части я бы не в суп пустила, а на поджарку

копировать

борщ,можно из свежей,но и совсем неплохо из квашеной капусты

копировать

пожалейте сосуды мужа.

копировать

В каком смысле?

копировать

в прямом. жирный мясной бульон вреден. бляшки на стенках сосудов образуются.

Открыть в форуме