Кофе и кофеварка
Девочки, подскажите как вы варите в них кофе? Какой используете. И как делать каппучино...я не понимаю по инструкции....
У меня просая - Делонги ЕС 7
не знаю,что ето за модель кофеварки,у меня не автоматическая кофеварка,но сбоку имеется носик для взбивания молока.Кофе беру обычно Чибо капучино,он дает дополнительную пену,даже в кофе експрессо и вкус кремовый,сначала наливаю в чашечку кофе,потом взбиваю холодное молоко и доливаю в чашечку.Но знаете,капучино все равно не получается таким,как в кафе,я вот все у мужа прошу автоматическую,из них капучино самое то...
я варю в рожковой.
а что именно вас интересует?
закладываю среднего помола кофе по вкусу, хорошенько трамбую его "таблеткой" для кофе, ввинчиваю рожок и нажимаю кнопку "вкл" :)
что рассказать-то еще подробней?
каппучино делаю каппучинатором, у меня парабелло стоит.
нууу..погуглите..))
я вот нашла сразу же первой ссылкой:
http://cupworld.org/tags/29
http://www.coffeeclub.ru/pages/rec_hot_italian.php
тут на фото кликаете и вверху ссылка на сайт:
http://images.google.ru/images?hl=ru&newwindow=1&client=firefox&hs=wxt&rls=org.mozilla:ru:official&q=%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BE&lr=&um=1&ie=UTF-8&ei=2C-uS7TdCYnu0wTxppCUDg&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=1&ved=0CA8QsAQwAA
у меня стоит какая то хрень, из которой пар сильный идет и типа он должен взбить пену для каппучино! Но следуя инструкции получается не пена, а просто кипяченое молоко да и в придачу все вокруг в брызгах молока...((((
Если кофемашина 15-ти барная, то вряд ли сможете взбить молоко для капучино, увы...
она к сож 3,8 барная... но ведь уверяли что можно...
да и пользователи писали отзывы что все нормально...(((
купите специальную фитюльку для взбивания молока. Молоко подогреть, повозить этой штучкой, объем увеличивается примерно 1:5. Правда, штучку покупали не в России, тут они какие-то левые. Одну купили в Грецию, другую во Франции, дешево и очень хорошо, и мыть ничего особо не надо. Ее сполоснуть не считается.
Имею ввиду вот это:
http://images.yandex.ru/search?p=0&ed=1&text=%D0%B2%D0%B7%D0%B1%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0&spsite=fake-060-2717055.ru&img_url=www.electroklad.ru%2Fdata%2Fbig%2F14418_2.jpg&rpt=simage&nl=1
не она дурацкая, мы ее покупали, выбросили. Может, мне не повезло, и мне лично дурацкая попалась. Но она даже выглядит очень хлипкой,
Та, которая у меня хорошая, фирмы aerolatte. Мне кажется, они должны продаваться в магазинах с дорогой посудой, типа WF, может быть в Стокманне, не знаю.
Хм... Правда что ли? И как это у меня на 15-и барной кофеварке саеко без проблем удается пенку взбивать. Просто молоко должно быть нормальным и изначально холодным.
+1 Saeco Magic Cappuccino
Когда приноровилась - начала покупать лоюбое молоко и жирное, и нежирное. А у Вас для вставки в пакет с молоком трубочка есть?
Да, но панарелло пользоваться быстрее и удобнее. Автоматический капучинатор я давно забросила.
У меня тоже Saeco Magic Cappuccino, а родителям когда-то давно презентавали Saeco Magic Espresso. Она позволяет так же замечательно взбивать молоко.
Эту "хрень" надо полностью погружать в молоко. Тогда не будет брызг и получится пена. Не всякое молоко, кстати, взбивается.
Не так. Нужно погружать настолько, чтобы не было брызг, но не слишком глубоко и в процессе как бы помешивать молоко.
скажите, эту трубку следует опустить в молоко или держать над молоком?
впрочем я и так и так пробовала, нету даже намека на пенку....
а разве для таких кофеварок не продаётся кофе уже дозированное, в таких кружечках? покупаешь, вставляешь и получаешь пенку. у меня кофеварка для экспрессо, но принцип тот же.
кофе готовят,а не варят :-)
Хотя аппарат для приготовления кофе и называется "кофеваркой".
Если кофе варить, то ни вкуса, ни аромата не будет :-)
А если приготовить, да еще правильно- то получится прекрасный напиток.
если хотите взбить молоко в пену,то надо обезжиренное брать. Кофе в кофеварке варю,в обычной "Мокка Мастер" кофе беру "президент"
