Буженина

копировать

Подскажите,из какого мяса лучше всего её делать(свнина,телятина)?
и по возможности,накидайте своих проверенных рецептов.
Всегда ли она запекается в фольге,всегда ли она должна нашпиговываться чесноком?

копировать

http://yandex.ru/yandsearch?text=%22%D0%B1%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0%22&lr=213&stpar2=/h0/tm32/s1&stpar4=/s1

копировать

Я делаю из свинины по рецепту Донцовой
http://semizwetik-s.livejournal.com/43955.html

копировать

плюс 10000

копировать

Спасибо,девочки:)

копировать

я мариную сутки, потом в духовку, без фольги. Румяной корочки не жду, пересушивания не люблю

Открыть в форуме