Палтус

04.04.2010 14:33

Часто делаю пирог из дрожжевого теста. Начинка: палтус кубиками примерно 2х2см, обжаренный до мягкости лук и сырой картофель тоже кубиками, но помельче, чем палтус - примерно 1х1см. Соль+перец из мельницы
Очень вкусно

swr C.B.

03.04.2010 15:36

разморозить и в пирожки.

children **K**

03.04.2010 20:51

пожарить в кляре, испечь пирог, да просто запечь в духовке.

VikaB **K**

03.04.2010 22:55

в кляре кусочки филе. Кляр делаю с кефиром - на глаз:кефир, яйцо и муки до густоты сметаны, плюс соль и приправа для рыбы. Запекала моя коллега - положила на протвень куски моркови, лука, помидоров, палтус и сверху опять овощи, как раз она это с замороженным делала. В фольге думаю не хуже будет.

VikaB **K**

04.04.2010 15:30

Только отварить в солёной воде и сделать начинку для пирога, в любм другом виде мороженный палтус у Вас развалится:)............

Margulya7 **K**