50 лет со дня свадьбы
Девочки, недавно спохватилась! У моих бабушки и дедушки в эти выходные 50 лет их свадьбе! В ресторан не хотят, хотят дома тихо в семейном кругу. Надо бы стол закатить. А что делать как-то не очень в голову приходит. Дед с бабкой не молодые :) Не всякую еду могут пережевать, плюс у них холестерин повышен. Ну не овощными же салатиками стол накрывать. Смотрю тут осетров пекут, может взять стерлядь или осетра и тоже запечь? Забросайте идеями плиииз :)
про осетров не скажу-а форели-семги,можно напечь,насолить-всяких паштетов-муссов наделать по тарталеткам разложить,заливное-холодец,паштеты различные
в паштеты много масла сливочного идет, это точно не пойдет. Рыба соленая тоже не приветсвуется тоже по мед. показателям. Вот думаю запечь рыбку, нарезать овощные салаты. И что-то типа такого: http://talerka.ru/ru/content/recipes/Asia/turkey/Imam_Bayaldi
В закуски пойдут канапешки или тарталетки с козьим сыром, томатами черри и травками типа базилика.
Ломаю голову с десертом. Пока кроме фруктового салата ничего не придумала :( Может низкокалорийный просто купить в Азбуке или в Волконском...
Не бедноватый стол получается?
может попробовать ,как я недавно советовала одной девушке,сделать по несколько штук-обычных капустных голубцов,долмы,с тем же фаршем наделать фарш.помидор-перца-баклажан-кабачков-все в одну кастрюлю-тушить на мин огне-овощи затем пустят сок-далее тушить до готовности с травами-приправами по вкусу,подавать со сметаной и зеленью-очень красиво-необычно и весьма диетично и жевать там практически нечего! а на десерь сделала бы нежирный творожный тортик с фруктами