вырезка ягненка. Хелп!

копировать

Что можно сделать с вырезкой ягненка? как ее вкусно приготовить?

собрались с мужем сделать басму в казане, а муж со слепу купил вырезку ягненка, вместо баранины. Да купил еще в Глобусе Гурмэ.
Меня чуть кондратий не хватил((( 2 700 за кг мяса...для нас это слишком.
Для басмы жалко. Мясо нежное, не хочется вкус заглушать.
Что можно придумать, чтобы заглушить жабу, которая меня сейчас душит? :-)

пысы: модераторы, пжта, не переносите тему в рецеты... мне кажется, сюда чаще гурманы заглядывают:-)
помню даже обсуждали тут рибаи и ягненка и еще что-то... только не сохранила ничего, не думала, что куплю такое дорогущее мясо:-)

копировать

Чета дешево))) для ВЫРЕЗКИ ягненка)))

копировать

ну тогда скорее в Глобус Гурмэ, затариваться дешевой вырезкой ягненка:-)


ps^ я не слепая, что было написано на упаковке, то и я написала. Именно "Вырезка ягненкая. Новая зеландия"

копировать

Извините, но переношу из ПП в Рецепты. В разделе рецепты больше гурманов ;)

копировать

:-)
может, вы и правы.

ps^ дабы не было недоразумений, сама я себя к гурманам не отношу никак:-) иначе не просила бы помощи)))

копировать

я бы на углях сделала :)

копировать

предлогаю потушить в шапке маномаха

копировать

Лучше в "рамочку" на стену.

копировать

Ага,под соусом из помета летучей мыши)))))

копировать

может, все-таки кто-нибудь дельного напишет?