Торт для аллергика
Здравствуйте! Может быть, мне здесь подскажут что-то дельное.
Скоро День рождения дочки - 4 года. Хочется сделать "по-взрослому" - торт со свечками, чтобы доча их задула. НО: у ребенка аллергия на белок коровьего молока и на яйца. Реально ли придумать что-то вроде торта, но без этих продуктов? Обычно у нас на сладкое только сушки и фрукты...
Заранее спасибо!
посмотрите в постных рецептах - там есть такая "коврижка медовая" , "монастырский пирог " - нет там ни яиц ни молока - а вещи вкусные - если хочется оформить тортиком , то можно прослоить вареньем , посыпать сверху сах.пудрой
с ув.
Можно сделать штрудель! Только сверху яйцом не смазывать..., вот не знаю...слоеное тесто магазинное можно вам......там начинка из яблок, орешки, сахар!!!
Песочное тесто. Начинка из варенья, Можно ягодную тарталетку. Большинство рецептов песочки идет без яиц. Можно крем-мусс на основе йогурта-фруктового пюре-желатина-сахара.
Штрейзель/ягоды или варенье/вышеуказанный крем.
Если сами такого плана торт сделать не сможете, а хочется, чтобы шикарно выглядел, то можно заказной, для аалергиков очень часто заказывают.
