хачапури

09.04.2010 14:56

и с яичком можно рецептик!

rodya **

09.04.2010 18:21

это хачапури по-аджарски с яйцом:

http://blog.kp.ru/users/2164773/post75289160/
http://cyxymu.livejournal.com/228295.html

ЭЛЕН C.S.

09.04.2010 18:29

от Swetik-semizwetik http://semizwetik-s.livejournal.com/35352.html

Valiant(кися) C.S.

10.04.2010 19:10

у светика-семицветика ++++++++++++100

Olka-Lelka-Lo **K**

09.04.2010 15:19

я делаю из слоеного теста
начинка - натертый сыр сулуги+сыр адыгейский+яйцо сырое+чеснок+зелень+перец - все перемешать
смазать форму, выкладывать слоями тесто / начинка/чуть сл. масла / тесто и т.д. я обычно тесто на 8 частей делю, но можно и на 6-4. Верх хачапури смазать яйцом и проткнуть вилкой в нескольких местах - очень вкусно и быстро!

Kudrayshka1 *

09.04.2010 17:50

а начинка по краям не вытекает?или Вы всю форму до краев заполняете?

rodya **

09.04.2010 17:59

я края защипавыю вверх, да и нчинка не жидкая совсем получается, кладу 1-2 яйца на 0,4-0,5 кг сыра

Kudrayshka1 *

09.04.2010 18:39

Вот это, пожалуй, можно порекомендовать:
Рецепт Тинатин Мжаванадзе, автор "Грузинской домашней кухни". (серия Гастроном)
http://merienn.livejournal.com/60937.html#cutid1

Taiga-taiga *

09.04.2010 22:35

Кто будет в Кисловодске,зайдите в хлебный возле нарзанной галереи,хачапури просто мечта,такая вкуснятина,как приезжаю целый пакет беру, а жена миндальное печенье.сказачная выпечка.

alex9 **

09.04.2010 22:50

а я в Пятигорске объедалась пирогами и хачапури) прошлым летом...

rodya **

12.04.2010 15:28

.

Anonymous

12.04.2010 15:30

А без яйца Есть рецептик ?

Anonymous