Рисовая лапша - куда?
Купила из интереса пачку рисовой лапши. А куда ее применить? Просто сварить как гарнир или ее можно в какие-нибудь более сложные блюда употребить, или в салаты?
И вообще, правильно ли я поняла, что после варки она должна стать полпрозрачной как та, что используется в японской кухне?
Салат с фунчозой:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/15919 - самый простой, их много рецептов, есть с мясом и т.д.,погуглите
На пачке так и написано "рисовая лапша", японская кухня, на вид немного неровная и полупрозрачная
Отвариваю лапшу ( обычно варться очень быстро), смешиваю с тушёными овощами ( смесь типа "Мексиканская). Простой и вкусный гарнир.
Отвариваете лапшу. откидываете на дуршлаг. В сковороде обжариваете на растительном масле полоски курицы или свинины, морковку соломкой и тонко нарезанный красный перец, нарезанную китайскую капусту. Добавляете сладкий чили соус, перемешиваете, вводите лапшу, добавляете соевый соус и снимаете с огня
Кабачки цуккини,лук,чеснок немного обжарить,добавить приправки,рубленную зелень и лапшу.Просто и вкусно!
