Редька зеленая.
тертая морковь-тертая редька-заправка по вкусу-майонез-сметана-раст.масло,лим.сок,можно добавить рубленой зелени
Редьку и морковь помыть, почистить, натереть на терке. Лук крупно нарезать и обжарить в растительном масле, аккуратно вытащить лук и заправить этим маслом салат, посолить :)
Редьку и мясо (жареное или вареное) нарезать тонкой длинной соломкой, добавить хрустящий жареный лук, заправить майонезом и посыпать зернами граната.
Я понимаю, что проще редьку тереть, но мне кажется, что у тонко нарезанной совершенно другой вкус. К тому же тертая редька сразу пускает сок :(
редька натертая на крупной терке+ банка зеленого горошка, посолить и заправить маслом.
еще люблю просто натертую редьку, заправленную смесью соевого соуса, раст. масла и уксуса.
Вкуснятина: нашинкованная мелко редька + нарезанное мелкими брусочками вареное мясо или отварной язык +немного зеленого огурца брусочками+ майонез в пополаме с йогрутом.
Обычно натертую редьку слегка посыпаю солью, даю полежать, затем отжимаю слегка, чтобы ушла специфическая горчинка. Хоть и зеленая редька, а крепка :-)
