вкусный маринадик для утки

25.04.2010 22:45

Соевый соус 1/4 стакана + жидкий мед (2-3 столовых ложки)+ имбирь на кончике ножа. Утку натираю солью перцем и обмазываю со всех сторон этим маринадом перед запеканием и 2 раза в процессе запекания

Ryja-ya C.B.

28.04.2010 23:21

Я делаю без соевого соуса, но когда маринад у меня дл утки с медом, я под конец запекания (дважды, за последние 30 мин), поливаю соком из апельсина. Просто половинку апельсина выжимаю над тушкой, минут через15 вторую половинку выжимаю.

тётя Мотя C.S.