Ну совсем э"коном"
В холодильнике опять пусто, только сосиски и лук.
Еще, кажется, есть мука и пара яиц, может сосиски в тесте сделать?
Или что-нибудь из этого состава.
Подскажите, плиз
омлет с сосисками и луком...
или вот такую красоту http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=138&t=1550&start=15
вниз опускайтесь..там будет фото...яичница в виде сердца!!!!
разрезаете сосиску вдоль не до конца и потом выворачиваете типа наизнанку и скрепляете шпажкой
если есть макароны или рис то можно обжарить лук с сосисками, туда макароны и потом яйца.
а если с рисом, то яйца уже варенные и порубленные добавить
только что испекла пирожки на хрушевском тесте с капустой и яйцами-получилось из 1 дозы 25 немаленьких пирожков-очень экономно
ЦиТИТРУЮ-----Есть у меня книжулька Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки. Рассказы о кулинарных выдумках". А вообще ее прозу люблю, а здесь помимо чудесных жизненных зарисовок еще и кулинарные советы из реальной жизни, с иронией и юмором. Так вот там есть мое любимое тесто. Плюс как-то я прочла интервью с поваром Хрущева. Оказывается пирожки из подобного теста очень уважал Никита Сергеевич. Создав квинтэссенцию я пользуюсь следующим рецептом:
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы" )
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым.
Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш!
Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего в меру!!!
Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Золовка пыталась жарить в масле, сказала, что ничего вроде, но печеные вкуснее.
а начинку делаю так-отвариваю мелко шинкованую капусту-старую-в молоке-воде-50на50,откидываю на дуршлаг,затем обсушиваю на сковороде со слив. маслом,далее туда даю тертое отварное яйцо и соль по вкусу-очень вкусно!