Перевести сухие дрожжи на мокрые

30.04.2010 21:41

1 чайная ложка сухих дрожжей эквивалентна 12-граммовому кусочку свежих

Anonymous

01.05.2010 11:12

Автор: abri

100% свежих дрожжей = 40% активных сухих дрожжей = 33% быстродействующих дрожжей( instant).

Другими словами:
-умножать количество быстродействующих дрожжей на 3 для равного количества свежих.
-умножать количество активных сухих дрожжей на 2.5 для равного количества свежих.
-умножать количество быстродействующих дрожжей на 1.25 для равного количества активных сухих дрожжей

Кисюлечк@ V.I.P.