Много клубники.
Девоньки, вся семья накупила несговариваясь кучу клубники. Вчера уже ели-ели, сегодня срочно нужно что-то делать. Часть сахаром засыпала, а часть осталась. Хотела в выпечку какю-нить кинуть её. выручайте. Хочется что-то вкусного!!!!
http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%d2%ee%f0%f2%20%f2%e2%ee%f0%ee%e6%ed%ee-%ea%eb%f3%e1%ed%e8%f7%ed%fb%e9
http://blogs.mail.ru/mail/milochkamilaya/tag/%d2%ee%f0%f2%20%e8%e7%20%ea%e8%f1%e5%eb%ff
Предлагаю испечь пирог с клубникой :-) Мы летом его печем постоянно :-) Особенно хорош с молоком на завтрак! Вот здесь смотрите рецепт пирога со свежими ягодами http://eva.ru/albumpage/128882/631744.htm
А сколько его выпекать и при какой температуре? У меня тоже клубники завались (была распродажа, а у меня от одной вывески "распродажа" мозг выглючается и включается алчность ;))
Выпекаю при 180С, а уж сколько по времени - лучше вы сами следите :-) Зависит от формы, но примерно 40 минут.
коктейль, клубника, сахар, кефир все через блендер, можно клубника, сахар, мороженное, молоко в блендер.
можно клубнику с творогом перемешать и тортик сделать творожный
можно тупо помыть, оторвать зелень и заморозить
у меня в паспорте в папке "сладости" есть тортик с марципаном и клубникой,оочень вкусный.
Пирожки жареные с клубникой. Очень вкусно и быстро. Берете дрожжевое тесто, можно покупное. Раскатываете, выдавливаете кружки. Кладете на кружки 3-4 ягоды клубники, 1-2 чайные ложки сахара и треть чайной ложки крахмала, чтобы сок не вытекал. И жарите в горячем масле или во фритюре. Есть их надо горячими. Очень вкусные пирожки получаютсяи очень сочные.
Просто залить клубнику взбитыими сливками и все?.. Или есть какие-то хитрости?..:-)
В принципе да. Только сливки с сахаром взбить. А вообще, когда в детстве я маленькая была, у нас было много клубники на даче, мне ее мяли вилкой, засыпали захаром и я могла большую миску такой съесть. Еще с молоком, чтобы диатеза не было, вроде это помогает, говорят. Получалась давленная. А в сыром виде я ее терпеть не могла.
Я тут рецептик дессерта подглядела - клубника, если крупная, то пополам разрезать, залить ромом или коньяком(не много, пару бульков из бутылки), цедра лимона, всё смешать, дать постоять, если кислая клубника, то добавить сахар, всё перемешать и выложить клубнику шумовкой без жидкости в вазочки или фужеры, растоить шоколадку с молоком и полить сверху, а в конце перед подачей выдавить из баллона взбитые сливки.
Мэрилендский клубничный пирог к кофе
самый последний рецепт на этой страничке
http://eva.ru/albumpage/32775/566299.htm
Нам очень нравится!:)
А можно сделать сорбет. Перемолоть блендером вместе с другими ягодами, льдом и поставить в морозилку.
Бисквит испечь, на него клубнику, если крупную, то порезать в желе. Если клубника мелкая, то поставить вертикально.
Корзиночка из песочного теста, сверху слой заварного крема (только масла либо чуть-чуть либо не надо), сверху клубнику, можно кисточкой покрыть гелем или желе. Можно тортик такой сделать, очень вкусно.
Имею ввиду вот это:
http://www.google.fr/imgres?imgurl=http://bonheursdesophie.canalblog.com/albums/les_douceurs_de_sophie/m-tarte_fraise_framboise_lemon_curd_speculoos_zoom2.jpg&imgrefurl=http://bonheursdesophie.canalblog.com/albums/les_douceurs_de_sophie/photos/5349435-tarte_fraise_framboise_lemon_curd_speculoos_zoom2.html&h=375&w=500&sz=52&tbnid=Ar0E7tLlq69-GM:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dtarte%2Bfraise&hl=en&usg=__GCzXIUeqfadZcKLKU7IQQOoX_oc=&ei=G_L2S5-gHuiIOPX10JUM&sa=X&oi=image_result&resnum=7&ct=image&ved=0CDwQ9QEwBg
Когда пойдет своя клубника обязательно сделаю бокал:
внизу клубника, порезанная кубиками, можно с сахарным сиропом, сверху шапка кокосового мусса. Кокос с клубникой обалденно сочетается. Как делала подобный вариант, но с малиновой прослойкой и поняла, что надо свежую клубнику и будет изумительно.
В бокал свежая клубника + маскарпоне. Или же вариант тирамису вот в такой подаче:
http://eva.ru/2a6a26c51160167193940d5b081dbe1d/photoalbum/photo-form.xhtml?photoalbumId=636381&photoId=4506725