салаты для вегетарианцев, посоветуйте
За праздничным столом соберется несколько вегетарианцев. Совершенно не хватает опыта в таком деле, как правило все салаты заправляю майонезом, добавляю мясо,ветчину и т.д. Ну и как следствие вторые "вегетарианские" блюда тоже вызывают у меня трудности.Жду любую помощь в виде рецептов. ПЫСЫ: желательно не совсем мудренные. Спасибо.
Рекомендую сделать парочку овощных салатов и заправить их оливковым маслом. Один по типу Греческого, только без сыра. Второй – типа Цезаря, без курицы, побольше листьев, черри добавить и заправьте чесночным маслом.
А еще можно с рукколой сделать салатик, тоже черри добавить, авокадо, заправить бальзамико с медом и оливковым маслом.
А какое у Вас горячее будет основное?