салаты для вегетарианцев, посоветуйте

копировать

За праздничным столом соберется несколько вегетарианцев. Совершенно не хватает опыта в таком деле, как правило все салаты заправляю майонезом, добавляю мясо,ветчину и т.д. Ну и как следствие вторые "вегетарианские" блюда тоже вызывают у меня трудности.Жду любую помощь в виде рецептов. ПЫСЫ: желательно не совсем мудренные. Спасибо.

копировать

Рекомендую сделать парочку овощных салатов и заправить их оливковым маслом. Один по типу Греческого, только без сыра. Второй – типа Цезаря, без курицы, побольше листьев, черри добавить и заправьте чесночным маслом.
А еще можно с рукколой сделать салатик, тоже черри добавить, авокадо, заправить бальзамико с медом и оливковым маслом.
А какое у Вас горячее будет основное?

копировать

а они "матерые" вегетарианцы? или так.. только мясо не едят?

копировать

У меня в паспорте салат от musechki - супер, мой любимый. И котлеты картофельные, тоже должны подойти. А можно просто зразы картофельные с грибами сделать. Еще можно сушы-роллы с овощами (перец, авокадо) - вкусно и им подойдет.

копировать

а мне он зачем?

копировать

Ну не Вам конечно, а автору, если не туда нажала, то все ужас?

копировать

почему ужас? мало ли, что вы имели ввиду