Начинка для тарталеток
Девочки,поделитесь рецептом начинок. Кроме как сыр,чеснок,майонез,ничего на ум не приходит. Ну может ещё шпроты с яйцом и майонезом. Но всё это избитое,а хочется что-то необычного.
Салат Оливье, курица с ананасами, грибы в сливках и с чесноком, язык с картошкой и маринованными огурцами, пашетет лучше домашний...
Мелко порезезанные кальмары, слабосоленая форель или семга, чуть майонеза и укроп. Самое главное все очень мелко порезть.
Мне нравится в тарталетках салат Варштайнер.
Отварную говядину или язык нарезать соломкой, маринованные корнишоны тоже - соломкой. Также нашинковать морковь и лук и слегка спассеровать в очень малом количестве оливкового масла.
Добавить в салат несколько штук кураги тоже соломкой нарезанной. Заправить томатным соусом (типа Хайнц или Кюхнер).
Очень аппетитно все выглядит ))!!! А не подскажете - суфле с семгой - в какие формочки помещали? я что-то по фото не поняла.
Ветчина+краб. палочки+марин. огур.+вар.яйцо+зел.лук и заправить майонезом. Оч вкусно. А еще: копчен. курица+чернослив+грец.орехи+вар. яйцо+ солен. огурец+майонез.
