что приготовить?
А-а-а... Ну фасоль с цветной капустой можно и на сковороде потушить, а потом добавить топленого маслица, засыпать сухарями немного, перемешать и залить яйцом. А рис просто отварить, как гарнир. Ну это из оперы, что попроще... :)

А если так,припустить лучек в масле,туда же фасоль и капустку,можно если есть другие овоши добавить (морковку,кабачок,помидор).Закрыть крышкой ипротомить вместе с отварным рисом - получится нечто вроде овощного плова,я такой и как гарнир делаю и просто как самостоятельное блюдо :)
Попробуйте так: отварите рис в кастрюле , на сковороде с раст. маслом обжарьте фасоль, скиньте в рис, яйцо взбейте в миске, тоненькой струйкой вылейте на сковородку и мешайте вилкой (должны получиться как у омлета кусочки), туда же в рис, потом можно и капусту обжарить, попробуйте креветки обжарить (чищеные) и к рису добавть. В общем, все в рис!
Русский вариант риса по китайски.