Как потушить индейку,чтобы была мягкой?

26.05.2010 18:04

Есть филе грудки,подскажите,плиз!!!

Foresta70 **

26.05.2010 18:24

http://www.vkusnyblog.ru/smak/1584

Šladkaуa C.S.

01.06.2010 20:23

я по этой ссылке нашла гуляш изи индейки, приготовила - вкусно!
http://www.vkusnyblog.ru/smak/1740

kuze4ka **K**

29.05.2010 00:42

я из фолейки индюшки делаю кордон-блю,мясо мягкое получается.Отбиваю на тонкий пласт,солю,перчу,положить кусок ветчины,тертым сыром посыпать,завернуть рулетиком,зубочистками или шпажками скрепить и обжарить на сковороде на раскаленном раст.масле.Из етой же индюшки делаю у жульен и котлетки отбивные,готовлю так же,как и куриное филе

masssa C.S.

29.05.2010 01:37

можно вымочить два часа в подсоленной воде перед приготовлением

Foxy_11 V.I.P.

31.05.2010 23:02

В горшочке в духовке.

Фырка... C.S.

01.06.2010 17:58

плюс пицот. только что отужинали - изюмительно получилось. индейка кусочками, картофель крупно, качачок крупно, морковь крупно, сельдерей, порей, петрушка, лавр и перец горошком, сверху приправа для курицы по-восточному, соль, залить водой и в духовку на час с лишнем. первые 15 минут 200гр, а потом на минимум.