Кухня...сколько?
Девы-припевы, скажите мне кто сколько времени проводит на кухне???!!!
Или я одна така, что каждый день готовлю? Полдня почти каждый день уходит на кухню. Первое, мне дня на 3 хватает, а вот с ужинами ну каждый день вожусь, с тем, чтоб еще и на завтрак осталось!
Семья из 3-х человек. Конечно 2 мужичка, муж и сын уже взрослый. Сказать что лопают много очень, не скажу, а я так вообще стараюсь поменьше... :) Однако при всем при том, каждый день что-то варганю...
Вопрос: многие ли много времени проводят на кухне или не многие? Или это ненормально много времени тратить? С одной стороны, конечно же я устаю и меня это напрягает, с другой - радует что они не на полуфабрикатах, а на домашней пище... Ну я то устаю... мне и себя жалко моментами, особо когда сил и здоровья не очень хватает... Что скажите?...
готовлю каждый день,плюс еще и часто пеку,на кухне провожу по 3-4 часа в день в среднем...меня не напрягает,наоборот нервы успокаивает:-),правда я не работаю...если нет желания или неважно чувствую ничего не делаю вообще,просто отдыхаю,сплю
Я тоже не работаю и потому у меня есть достаточно времени, чтобы проводить его именно на кухне! А я этому и рада! Зависит от меню, но обычно это от двух часов и больше. Люблю печь, так что иногда уходит намного больше времени. Я не устаю, только в радость. Приносит огромное удовольствие приготовление пищи, выпечка.
готовлю практически каждый день, за редким исключением
суп дня на два получается обычно
а вот второе почти каждый день
Но не скажу что много времени провожу на кухне. максимум
Редко провожу больше двух часов суммарно за день.Но я целый день дома.
Я провожу мало времени на кухне - мы не едим мясо (его я готовлю только для ребенка) и раз в неделю рыбу максимум, а на креветки времени мало уходит готовить. Использую пароварку по полной программе. Едим много овощей и фруктов сырыми, супы овощные без обжаривания или овощные рагу. На сырники или запеканку времени много тоже не надо. Каши в пароварке. Из выпечки ребенок любит блины - это минут 40 занимает, а вообще от выпечки, как и от хлеба мы стали отказываться. Еще пьем очень много соков цитрусовых и овощных. На посуду уходит много времени, но иногда задвигаю на нее и мою один раз вечером.
Вот когда гости собираются, тогда конечно целый день на кухне...
много ли провожу времени....по-разному.смотря что готовлю.Супы готовлю на 2 дня,редко получается,что на 3-ий день хватает.Но супы готовлю время от времени,т.е. у нас нет постоянно в холодильнике супа.На завтрак мы с мужем бутеры едим,детям кашу варю.На обед и ужин по-разному,если готовлю гуляш или какое-то мясо с подливой,то хватает на пару дней,гарнир готовлю всегда свежий,ето не сложно,макароны или рис засыпал,в ето время что-то другое делаю,если картофель на гарнир,то 4 картофеля очистила,либо в воду для пюре варить,либо в духовку,мясных блюд готовлю не замысловатые,только в выходные обычно что-то поизящней.А еще замораживаю п/ф,вареники или пельмени,котлеты и т.д.
Провожу на кухне максимум полчаса. Но у меня кухня под завязку техникой. Мои функции -вымыть, нарезать, уложить в кукеры. Раз в 3 дня - прокрутить в мясорубке фарш, рыба готовится 15 минут. Ничего не пеку давно - смысла нет тратить время на вредности. При этом пеку хлеб сама.
Ничего не обжариваю никогда. Все только варю и запекаю в разного рода устройствах, включая аэрогриль и обычный гриль.
В принципе я отработала все так, чтобы готовилось на кухне само, потому как я работаю из дома.
Я вот честно не понимаю как можно проводить на кухне всего полчаса? даже в ПМ сложить посуду времени больше уходит и техники у меня тоже достаточно чтобы облегчить процесс и превратить в удовольствие готовку
Боже, а сколько времени у вас занимает складывание посуды в ПМM??? Вы ее где-то специально накапливаете, чтобы потом сложить?
"Вы ее где-то специально накапливаете, чтобы потом сложить?" а сами то как думаете? не в кладовке же ее накапливают:-D в раковине
Небось еще и щеточкой по ней проходитесь, прежде чем сложить? Никогда не понимала, зачем люди делают двойную работу, сначала посуду в раковину, потом щеточкой, потом в посудомойку, потом в сушилку.. Тут не только три часа на кухне будешь проводить, а целый день. Жизни-то своей не жалко?
у меня трое детей и ПМ работает по 2-3 в день,меня разгружать ее бесит просто,вот и складируется пока наконец не выгружу,щеточкой не прохожу и не споласкиваю,сразу складываю...и у меня есть очень дорогая посуда которую в ПМ мыть нельзя
старшая не изьявляет желания добровольно,а младшие пока только помогают,вот подрастут немного может и будут эту функцию выполнять самостоятельно
готовлю намного меньше с этого года. едим очень простые блюда. каждый день готовлю завтрак (10 минут), раз в 2-3 дня варю первое (минут 30 получается), каждый вечер готовлю мужу ужин (10-40 минут в зависимости от блюда). больше не пеку ничего, ни сладкого, ни сдобного и тортов не делаю :). 1-2 раза в неделю запекаю мясо. щас даже не представляю, как это я раньше постоянно что-то готовила, бефстроганов, например.
Даже запечь...нужно подготовить продукт,положить в пароварку/духовку и время на приготовление,незнаю... в 10 минут не уложиться полюбому
за 10 минут элементарно нарезаю целую миску овощей (кабачки, помидоры, порей, перец, баклажан, картофель), мариную и выкладываю в форму для запекания в духовке под грилем. с пароваркой еще проще - налила воду, помыла овощи и выложила в пароварку, включила и ушла в себя.
ну то что вы перечислили все-равно в 10 минут не уложится:нарезать 6 видов овощей+замариновать+запечь=никак не 10 минут,это я без наезда:-)просто констатирую
скорее всего дело в сноровке, в качестве ножей и в количестве продуктов. я готовлю на 2-х, одна из которых малоежка :)- это я, а муж ест по малу, но часто. мариновать овощи - плевое дело. смешать масло, уксус, чесночную пасту, соль и перец, залить овощи, закрыть крышку контейнера, потрести как следует несколько секунд, ну скажем 30 и все! в форму и в духовку.
При этом успеть сварить пасту, потом достать все из духовки и сервировать стол.
вы невнимательно читаете. к пасте я так овощи не готовлю. овощи под грилем готовятся дольше 10 минут однозначно :).
Я внимательно читаю. Это вы так пишете. http://eva.ru/topic/24/2303759.htm?messageId=57240337
а я так поняла,что речь о том,кто сколько времени тратит на приготовление,подготовка продуктов,не имеется ввиду время готовки продукта
Анонимус это не я!я пишу под своим ником,я высказала только свое мнение на этот счет
свежие овощи. кабачок, перец и баклажан. порезать кольцами и пожарить быстро без соли, чтобы похрустовали. соединяю с йогуртом ( как густая сметана), рикотой и зеленью с чесноком. отдельно подаю спагетти с оливковым маслом и томатным соусом. люблю помито - это густое помидорное пюре в мягкой пачке.
Я с Вами, даже не представляю какой салат можно сделать за 10 мин начиная с доставания овощейиз холод. и заканчивая подачей на стол:) Мин30 мин самое простое блюдо у меня. Ну разве что не мороженые овощи на пару варить:)
я и быстрее могу сделать, если не буду отвлекаться на телевизор. при этом качество моих блюд нисколько не страдает - слишком долго я этим занимаюсь в своей жизни, лет так с 12 примерно, значит уже 38 лет :).
кабачок,перец,баклажан нужно очистить от кожуры и семян(перец)порезать их и обжарить,надо вымыть зелень и ее тоже порезать,чеснок еще очистить и порезать,достать из холодильника йогурт и смешать с зеленью,вода закипела кидаете макароны,варите 5 мин...в 10 мин уложится только если вы метеор а как это еще быстрее сделать ума не приложу...хотя можно если все заранее будет очищено и порезано,тады да
Это ее субъективное ощущение. Уверена, что поставь независимого наблюдателя с секундомером и цифры будут другие.
кабачки молодые ( не больше 15 см) никогда не чищу и зерен там практически нет. чищу от кожуры только баклажан, зерен в нем тоже практически нет, только мяготь. у меня чесночная паста из тюбика - ее очень удобно смешивать с раст.маслом. перец вообще не чищу(так и не смогла осилить), а просто срезаю с 4-х сторон мяготь, и в руках остается семенник с плодоножкой. дело в организации процесса и самого рабочего места. вам хочется думать, что быстро невозможно, ну так ради бога :). я то знаю, что возможно :)
А вода кипящая у вас прям из крана льёца.
Я думаю, что вы любитель всяких кириешек и ролтонов. Они и за 30сек готовятся.
Нещасные ваши родственники. Паста из тюбика, соус из банки и паста, которая за 5 мин. в холодной воде расворяица...
Уж лучше я своим домочадцами вчерашнего борща налью...
В России с хорошей говядиной напряженка, поэтому на бефстроганов уходит много времени.
Да что вы говорите!!! Я испльзую для строганова самые дешёвые стейки, и даже в этом случае не более 20 минут.
А ещё строганов прекрасно получается из индейки.
Так что это уже на тему притчи про способы и причины.
Вы очень отстали от российских реалий, особенно немосковских. Даже самые дешевые стейки (а чаще это не стейки, а кусок говядины, купленный на рынке) в России стоят недешево и нет никакой гарантии, что корова молодая, а кусок мяса из правильного места. Я как раз-таки не ищу причины, но в отличие от вас еще знаю, что да как в России и про жизнь за мкадом.
Отставание от российский реалий не позволило мне помнить, что строганов - это не тушёное мясо, а жареное. Именно поэтому оно готовится давольно быстро. И поверьте, мне приходилось готовить это блюдо даже из самого отвратительного мяса. Единственное, что меня устраивало в этом мясе, так это то, что оно было достаточно свежее и в нём не было костей. Делала я это в славном городе Кривой Рог. Ни о какой качественной вырезке речи не было.
а вы думаете,что все поголовно покупают вырезку?вы счастливая,а вот много моих знакомых покупают скромное мясо,вырезка лишь по праздникам доступна.
http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7565.
уж и не представляю, что там у вас за 20 минут получится :) и мне, честно говоря, совсем неинтересно. отвечаю вам из вежливости :)
Ну после того, как в какой-то темке видела предложенный вами рецепт "голландского соуса" с этого же сайта, я думаю, ваши 10-минутные шедевры из той же банки.
Поэтому, может вам перестать наезжать с расопыренными пальцами на тех, кто всё же умеет готовить, а не наливать 250 мл голландского соуса из банки.
Не работаю, поэтому 3-4 часа, иногда больше, для меня кухня самое любимое место в доме!!!!!!!!!!
На кухне провожу часа 3 в день,каждый день готовлю ужин+еще маленькой пюрешки,творог домашний.Пока приготовлю,помою,уберу .
и я не работаю, но с этого года меньше готовлю- сын уехал учиться в другой город, муж приходит только на ужин, дочка тоже в школе обедает. Получается, что максимум часа 2 готовлю, поэтому я в принципе вообще не устаю. Конечно, для работающих женщин это трудно все совмещать, да и на себя времени совсем мало остается.
на кухне с утра и до вечера-правда у меня здесь и работа за столом и комп,и готовка и гладилка-у меня очень большая кухня-на все хватает места
Все зависит от настроения. Могу супчик за 20 минут сварганить и сырников с утра на перекус. А могу весь день на кухне что.нибудь придумывать с переменами из трех блюд. Но то, что я готовлю каждый день, так это однозначно.
Через день по 2 часа за раз. Иногда ужин каждый день готовлю. Утром на завтрак ничего не готовлю, даже не представляю когда. Ланчи с ужина,муж пакует. Не пеку т.к. фигуру жалко. Готовлю простые быстрые блюда, у меня ещё бизнес, маленький ребёнок, ещё один в животе и дом большой. Даже голубцы для меня подвиг:( Иногда и все выходные не готовлю, ходим в гости, покупаем готовую еду или ресторан. Не знаю как моя мама жила.
Все такие, на кухне много времени проводят. Если хочется вкусно есть, надо готовить. Я и сама люблю покушать, хоть и не толстая. Лишь бы что я есть не буду!
А мужчины -тем более!!!
каждый день, точнее вечер, после работы примерно 1 час на готовку. У меня муж и двое детей. Муж питается на службе - это хочу вам сказать БОЛЬШОЙ +! Дети если не болеют ходят в садик и питаются там. Я обедаю дома, но мне достаточно салатик и бутер, ну или яичницу пожарю. Так что дома мы все вместе собираемся вечером и вот на ужин я стараюсь семью накормить вкусно. В субботу готовлю на 2 дня, тогда на готовку уходит около 2.5 часов.
Обычная манная каша варится по правилам 5 мин., да еще пока молоко закипит... вот и получается уже 10 мин! А уж про мясо... я молчу... Его пока порежешь, уходит мин 10-20 в зависимости от его кол-ва..., пока обжаришь, потом пока до ума доведешь... Иногда мяско и час приходится тушить, чтоб мягкое было, так о каком 20 мин.времени говорить?! Ведь как я поняла речь не идет о том, сколько готовится одно блюдо, а о том, сколько времени тратишь вообще на приготовление еды! Картошки начистить и то мин 20 уходит, если на пюре или на борщ... вот и возишься "полдня"!
