Щавель
перебрать и вымыть щавель,нарезать и уварить в небольшом кол-ве воды с солью,далее в банку и закрутить-отлично подходит для приготовления щавелевого супчика зимой!
меня научили когда заготавливать щавель так: моете. режете как для супа. укладываете в банки плотненько но не очень туго. и заливаете кипятком. потом закручиваете. и все. стоит все зиму. никакой лишней соли.
Под шубу ставить не нужно потом головой вниз?.. Хранить нужно в холодильнике?.. Банки я так понимаю с закручивающейся крышкой...
Можно взять рыбу, очистить от чешуи и внутренностей, голову не отрезать. Вымыть, смазать изнутри майонезом. Смешать нарезанный сырой щавель и сырую натертую на крупной терке морковь, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. Начинку положить в рыбу (в разрезанное брюшко). Сверху полить лимончиком. В духовку до выпекания рыбы. Вкус блюда интересный и приятный)
да, порезать, посыпать сахаром и дать постоять 5 минут, чтобы сок образовался. Дети очень любят, да и самой вкусно.
Очень вкусные сладкие пироги со щавелем! Запах начинки обалденный. Только надо добавлять чуть-чуть крахмала в начинку,чтобы не вытекала.
