Картофель, запеченый в фольге
Я делаю просто, почищу, отварю минут 10, смажу фольгу маслом, картошину надрежу, но не до конца, посолю-поперчю, вместе с кусочком сливочного масла заверну в фольгу и в духовку. Вкусно. Но хочется как-то поэкспериментировать. Девушки, а вы как делаете?
Я просто мою, обсушиваю, заворачиваю в фольгу, а уже когда готова, разрезаю, туда масло, зелень, соль, перчик, ммммм... и полезно и вкусно :-)
Я люблю так: берете сливочное масло, протираете его вместе с чесноком давленным, зеленью (петрушка, укроп), и кладете в серединку картошки, запекаете в фольге.
Как вариант: в надрезанную картошинку можно положить мелко нарезанные и обжаренные грибы, грибы с луком, окорок. Но, ИМХО, зелень всегда необходима.
Молодой картофель помыть, обсушить, разрезать вдоль на половинки, острым ножом сделать решеточку с "голой стороны" (чтобы соус пропитал изнутри). Отдельно готовим соус: подсолнечное или оливковое масло, в него МНОГО сушеных трав, соли, перец,приправа для картошки и т.п.- все, что вам нравится до получения густой массы. На каждую половинку наносим чайную ложку соуса, слегка втираем в решетку, оборачиваем в фольгу и запекаем в духовк или углях.
Очень хороша,хит постоянный! Мы еще подаем с обычным сырным салатом-сыр+майонез+зелень+чеснок по желанию.
я картошку тщательно мою и режу пополам( не чищу)
т.е. в кожуре кладу на противень.
Сверху чуть солью присыпаю, на срез только.
Вся семья с удовольствием уминает :)
Можно сыром - маслом потом сверху, пока горячая или в мирке потом разогреть.
Я в диетических целях так приноровилась, но всем очень нравится.
попробуйте печь не в фольге, у лораво офигительный рецепт печеного картофеля!!!!
обязательно попробуйте! после этого рецепта фольгу можно смело выбрасывать)
