Пирог из слоеного теста!помогите!
имеется-слоеное тесто и полупустой холодильник!а именно небольшой кусок сыра,помидоры,свежий шпинат,кочан капусты.,1 яйцо,банка кукурузы!и в придачу к этому хозяйка с руками растущими не из того места!
Киньте хоть пару рецептов!с какой начинкой лучше приготовить!
Я Вам дам как идею обалденный рецепт, мы его очень любим
Пирог с помидорами и сыром бри. С белым сухим чилийским вином - это просто что-то ммммм...
Рецепт из ШГ
Слоеное тесто. 250-500г
помидоры черри
сыр бри (у меня маленький кружок)
2 пера зеленого лука
1 яйцо
Лук мелко нарезать. Раскатать тесто и вырезать из него 2 круга. Положить на противень 1 круг, в центр сыр, вокруг помидорки черри и посыпать луком. Накрыть вторым кругом теста и защипать края. Смазать тесто слегка взбитым яйцом. Выпекать при т.200г. 25 минут.
http://cs9937.vkontakte.ru/u1243436/14712593/x_0cf7eb3b.jpg
С этими вводными я бы сделала салат:
капуста, горошек, кукуруза, перец болгарский, зелень и твердый сыр, порезанный кусочками. Заправить оливковым маслом.
Готовится за пять минут и довольно вкусно.
Я бы сварила яйцо вкрутую, капусту (0,5) нашинковать, подсолить и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, смешать с порубленным яйцом. Тесто разделить на две части, раскатать тонкими пластами (примерно толщиной в один см.), выложить на смазанный противень на пласт теста выложить капусту, второй пласт теста можно посередине продольно разрезать (только не до конца), накрыть первый пласт с капустой, защепить края, а серединку (там где разрезали) заплести косой или веревочкой, смазать сверху маслом (или спитым чаем) и в духовку.
Помидоры я бы порезала кубиками, порубила бы шпинат, нашинкованную капусту, подсолив, немного отжала бы положила бы в смазанную форму и залила бы смесью из сметаны, майонеза, молока (если чего-то нет не беда), можно в эту смесь добавить чуть-чуть молотого перца, мускатного ореха, посыпать тертым сыром и тоже в духовку минут на 15.
