Грецкие орехи-куда?
Есть много грецких орехов, куда их можно использовать? Просто есть уже не интересно((
Тертая свекла, орехи, соленый огурец, майонез\сметана. Офигенское сочетание.
Вот только что сделала вкусный салат: грецкие орехи порубленные, сельдерей нашинкованный и яблоко кусочками. Посолила и заправила йогуртом. Будет, как гарнир к запеченной рыбе.
В моем паспорте есть несколько вариантов различной выпечки, где нужны грецкие орехи. Можете посмотреть, если интересно :-)
можно колбаску сделать http://blogs.mail.ru/bk/dashenkar/45294FC39145113F.html
и тортик http://blogs.mail.ru/bk/dashenkar/66006671D79A4224.html
1.Можно сделать конфеты. Взять курагу, чернослив и финики, пару плиток черного горького шоколада. В сухофрукты вместо косточек положить орехи, растопить шоколад на водяной бане, окунуть полученную начинку в шоколаде, дать застыть.
2.Можно прокрутить орехи, перемешать с сахаром, взять слоеное тесто и выпечь пирожные с такой начинкой.
3.Салаты с добавлением орехов тоже очень вкусно, например с сельдереем и изюмом, или секла, сыр, чеснок, орех, майонез.
Кстати, да, можно чернослив начинить грецкими орехами и залить сметаной взбитой с сахаром. Отличный десерт!
очень вкусный салат:
салатные листья
много зернышек граната
пармезан тонююююсенькими такими стружками
грецкие орехи
заправка - сладкий соевый соус.
мням!
еще печенье есть рождественское, очень вкусное, рождества ждать не обязательно:)
http://eva.ru/albumpage/58210/300709.htm
Ореховый кекс от Чадейки - это безумно вкусно! Дома часто его просят:
http://chadeyka.livejournal.com/100934.html
Вообще у нее имхо лучшие кексы.
Я заметила она разрыхлитель никуда не кладет,Вы этот кекс делали я так поняла?у него консистенция какая получается?не плотная?
нет, не плотная. очень нежный кекс! в принципе, он у меня не успевает даже остыть))
Коньяк обязателен!
Печеные перцы с начинкой из гр.орехов. Всегда идут "на ура".
Для начинки: измельчить орехи (терка, мельничка, мясорубка и т.п.), добавить рубленную кинзу, по вкусу чеснок, соль, сахар и немного майонеза для "склеивания". Если любите острое, можно добавить красный жгучий перец.
Красные и желтые перцы почистить, порезать на половинки и запечь в духовке. После того как остынут, очистить шкурку и начинить ореховой массой. Можно не заморачиваться и шкурку не чистить.
И как вариант - вместо запекания в духовке половинки перчиков можно поварить 10 мин. в маринаде (вода+соль+перец+сахар+уксус+перчик горошком+лаврушка), но печеные мне больше нравяться.
Правда, оч вкусно получается.