Полезный и вкусный праздничный стол!
Девочки, скоро буду отмечать свой ДР. Но так как недавно стала правильно питаться, т.е. совсем не ем жирного, мучного и сладкого, хочется стол накрыть, исходя из этих правил!
Это реально??? Обойтись без майонеза, картошки, тортов, бутербродов, колбас и т.д.? Хочется, чтобы было вкусно и полезно!
Хочу на горячее сделать рагу из овощей с говядиной. Вместо торта фруктовый салат со взбитыми сливками.
А вот на счет салатов и закусок совсем растерялась :( Обычно готовлю традиционные оливье и крабовый, но они с майонезом...
Накидайте, пожалуйста, вариантов, чем можно удивить гостей?!
Хочу чтобы всем понравилось и все были сыты :)
Спасибо заранее!
вот ещё такой салатик могу предложить:
листья салата (много) руками нарвать
помидорки черри порезать на половинки
болгарский перец соломкой
маслины порезать кружочками
оливки порезать кружочками
морепродукты - купить морской коктейль Вирджиния от компании "Русское море" с зеленью в масле
заправить или оливковым маслом, или тем, в котором морепродукты находятся.
Очень вкусно!
Плоды одного и того же дерева, но первые черные и соленые, в вторые зеленые и маринованные. Где то такое объяснение читала:) А вот где не помню.
А вообще глянула сейчас, так версий море просто:-О
У меня посмотрите тоже,может что приглянется http://eva.ru/albumpage/159711/741326.htm
А я салаты часто заправляю не майонезом, а натуральным йогуртом, и вкусно, и полезно.
На юге пробовала греческий салат с языком.
Язык отварить, порезать соломкой, сверху йогурт, мелко порезанный чеснок, посыпать тертым сыром и запечь в духовке минут 5-10.
Можно сделать заливное с языком.
На десерт можно сделать фруктовое желе.
Про фруктовое желе не думала, спасибо! Честно говоря, йогуртом еще ни разу не пробовала заправлять...
Греческий салат с языком - это интересно! А дома не пробовали воспроизвести?.. Рецепт есть самого салата и заправки к нему?..
Да такой салат я часто делала, только вместо йогурта первое время добавляла майонез (в ресторане мы его ели именно с майонезом), а потом сделала с йогуртом, тоже вкусно. Вся изюминка, что он подается горячим с расплавленным сыром сверху. Наверное по нашим канонам это блюдо салатом особо не назовёшь, но в греческом ресторанчике, где готовили греки, он назывался салатом и был фирменным блюдом ресторана.
Необычный салат.В равных пропрорциях:
киви (твердые)
Помидоры (красные
Лук ( зеленый)
перец (болгарский сладкий)
Все режется крупно, к примеру - киви на 4 части вдоль и потом еще пополам каждую.Перец и томаты режутся тоже крупно (помидоры как киви режем).
Заправка - соль, перец черный, оливковое масло, лимонный сок.Вкусен, если постоит минут 30 в холодильнике со всей заправкой до подачи на стол.