Как сделать так,чтобы молоко побыстрее скисло?
Нужно срочно кислое молоко сделать творог.
Молоко стоит уже 2 дня, все никак не прокиснет. Срок истекает завтра.
Скажите, пожалуйста, как его заставить скиснуть уж наконец)
вылить в банку,добавить сметану или кефир и я ставлю на эл.плиту банку в центр между всеми конфорками,чтобы тепло при приготовлении на конфорках шло к банке и молоко быстрее скисало или поставить банку с молоком на водяную баню
Какое молоко? Если натуральное, не кипяченое, то можно корку хлеба черного положить, или ложку сметаны.
А пастеризованное или стерилизованное не киснет, а портится :(
Да ладно, у меня пастеризованное простоквашино скисло как миленькое. Аж 2 бутылки.
Вот сейчас творог делаю.
+1 тоже простоквашино постоянно киснет,при чем срок хранения у него хороший,а открываешь кислое...видать в магазе так хранят
Я допускаю что оно у вас стало кислым и из него можно сделать творог. Но все равно эта субстанция не имеет ничего общего с настоящим кислым молоком из которого делают настоящий домашний творог ;)