Из творога что?
Можно сделать творожные пончики,мои любят http://eva.ru/albumpage/159711/724368.htm
Суфле мои дети не очень,это ближе к десерту я для себя его как правило делаю:-)а вот пончики с удовольствием жуют,а даже сама не ожидала что они им так полюбятся:-D
Творожную запеканку сделала по рецепту внизу этой странички. Просто супер! Нежно очень. Спасибо автору.
есть у меня запеканка чудная http://blogs.mail.ru/bk/dashenkar/BF10BBEA1906A60.html может понравится
Ох, хоть запеканки всякие перепробовали. Не идут. Но Вашу обязательно возьму на заметку. Спасибо
ленивые вареники (галушки). Моя дэвушка любит очень))
И пирожные с кремом :-) Тут никто не устоял из знакомых деток, даже кто творог не ест совсем (я первый раз на ДР детский их сделала)
крем
творог, сколько-то молока, сахар - все это в блендер, чтоб не осталось комочков и было однородно. по густоте типа творожка агуши или чуть жиже.
сие кладется на дно покупных тарталеток, потом резаные фрукты (мы любим яблоко+мандарин+груша+киви+виноград, но можно положить что угодно), потом снова "крем", а сверху еще фруктами украсить. в общем и целом заподозрить творог тут довольно сложно, не знаю почему (сладкий творог мне обычно не вкусно, а эти штучки ем, вкусные)
да, деть должен знать что это КРЕМ, а из чего он сделан - не надо говорить)))
и еще в теме про пароварку рецепт творожной запеканки, ОЧЕНЬ вкусная, я НЕНАВИЖУ запеканку, но эту смогла есть даже я!! http://eva.ru/jsf/forum/frame-content-post-message.jsp?topicId=1254641&messageId=35350888 она такая суфлеобразная получается, очень-очень нежная
Никогда не понимала: зачем? Зачем заставлять кого-то что-то любить (есть) силой? Неужели совсем загнется без творога бедолага-пятилетка?
Кроме белка и кальция в твороге ничего такого особенного нет. Белка полно в мясе, яйцах, рыбе, и вообще во множестве других форм. А кальция (дело в нем, я так понимаю?)...Да много где его в легкоусвояемой форме больше, чем в молочных продуктах, на самом деле.
"А кальция (дело в нем, я так понимаю?)...Да много где его в легкоусвояемой форме больше, чем в молочных продуктах, на самом деле."
Перечислите пожалуйста легкоусвояемые формы с кальцием.
В основном овощи! Причём зелёные овощи. Например брокколи, савойская капуста.
В орехах. Кста, бразильские орехи!
Муж "убил" ключицу. Оперировали, но порекомендовали на спортивной карьере поставить крест. Для восстановления порекомендовали повысить употребления кальция. Даже таблетки прописали.
Дело в том, что во многих пищевы продуктах кальций присутсвует в давольно сложно усвояемой форме, в частности в форме труднорастворяемых солей фосфатов, карбонатов, оксалатов.
Я сказала "нифига", и засучила рукова.
Утроили содержание зелёных овощей в рационе - цуккини, брокколи, савойская капуста, стручки всех сортов, зелёная паприка.
Ну и перекусы - бразильские орехи, мендаль, кешью - в машине всегда была коробка.
В пятницу был на последнем контроле через три месяца после операции.
Врач разрешил снова тренироваться в тяжёлой атлетике!!!
И Вам спасибо. Но ребёнок не ест ни овощи ни орехи. Если нечего сказать по теме, то извините. Советы по др. блюдам не нужны
ну потому и не есть, что вы не пытались пригтовить из овощей ВКУСНЫЕ блюда.
то есть творог ребёнок тоже не есть, но впихнуть его вы считаете необходимым. А вот овощи - намного более важный питательный продукт - это фсад.
логика аднака.
Творог -- НЕ мощный источник кальция. Немного там кальция по сравнению с молоком. Там белка много. Это раз. А два -- какой вы творог ребёнку даёте? Мои как кошки -- магазинный понюхают и выплюнут, не стоит и пытаться. А вот деревенский -- за обе щёки. Жаль, что в Москве его не достать, ну хоть летом отъедаются. Но если ребёнок магазинную бяку есть не хочет, так и не надо заставлять, ему виднее.
Больше всего кальция в кунжуте (помимо зелени из капустного семейства, Kale например, по-русски перевода не нашла http://www.google.ca/images?hl=en&q=kale&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi).
Кунжут лучше в размолотом виде, легче усваивается. Тхина, тахини... Слышали? Можно в блендере. Есть печенье кунжутное (какой деть от него откажется?), есть хуммус, там тоже тхины много. Мой ребенок хуммус любит с чем угодно - и просто с крекерами и кукурузными чипсами, хлебом, питой, и с мясом, и с овощами... Попробуйте предложить?
Ну и кальций в таблетках никто не отменял для привередливых детей. Это куда полезнее для здоровья, чем тратить нервы и мамы, и ребенка на изобретение, а потом поглощение ненавистного продукта, Вам не кажется?
Да, еще рыбные консервы, причем вместе с косточками которые - просто кальциевая бомба! Попробуйте предложить сэндвич с салатом из тунца, или другой рыбной консервы, измельченной вместе с косточками, они очень мягкие в консервах. У меня есть салат с тунцом и творогом, если хотите. Там творог, кстати, вообще не чувствуется. У меня муж его не ест нигде, кроме этого салата http://blogs.mail.ru/mail/loravo/19DEE5518CB558EE.html
Еще я б попробовала в Вашем случае такие рыбно-костные консервы подмешивать в фарш рыбных котлет, пожалуй.
Ну и сыры, конечно, предлагайте! Что-то менее соленое и острое, и без плесени, типа незрелого чеддера или зрелой моцареллы. Просто в виде снака, без хлеба и прочей бурды, голый кусок сыра!
Кальция больше всего в: твёрдом и полужирном сыре (НЕ плавленном) и главное в ЗЕЛЕНИ -- салаты, травки, водоросли, шпинат так вообще кладезь.
А творог относительно беден кальцием (по сравнению с молоком, содержание кальция на 100 грамм) и у людей, умеющих читать этикетки и состав продукта, НИКОГДА не считался источником кальция. Вот источником белка -- да.
Вы перепутали, Вам надо в Детское здоровье зайти с Вашими познаниями.
Я спрашиваю, что можно приготовить из творога.
На этот вопрос вам уже дали много ответов, но они вам не подходят. Сырники, запеканки и т.д. На самом деле вы спрашиваете, что бы такое вам приготовить, чтобы ваш ребёнок это ел. Ответ см. выше -- если ребёнок не есть промышленно переработанный творог, то не надо ничего из него готовить. Всё равно не будет есть :-)
По-моему, Вы уже сами запутались, о чем спрашиваете. Меня выше Вы попросили перечислить для Вас другие легкоусвояемые формы кальция, кроме творога, и потом долго препирались с Воробьем по поводу предложенной ей альтернативы. Зачем тогда? Ну и сказали бы сразу: всех в сад, не в кальции дело, просто хочу доказать ребенку, ято я в семье главная, и если я сказала "будешь есть творог", значит будешь его есть, костьми лягу.
А может сочни попробовать испечь
тесто: 3ст.л. сметаны, 3ст.л. майонеза, 1ч.л. разрыхлителя, 1яйцо, 1ст. сметаны + 1/2ч.л. гаш. соды - все это хорошо перемешать. затем в другой емкости растереть 1пачку маргарина и 4ст. муки. Соединить все компоненты-тесто готово. Для начинки 0,5кг. творога, 6-7ст.л. манки, яйцо и сахар по вкусу- перемешать и дать постоять 1-1,5часа (чтобы манка набухла). Затем из теста раскатываем лепешку, ложем начинку на половинку лепешки и накрываем 2-ой половинкой. Смазываем яйчным желтком и в духовку на средний жар на15-20мин. вкусно. У меня племяшка ест с удовольствием.
девочки вместо 1ст. сметаны надо добавить 1ст. сахара,т.е. ингридиенты для теста: 1яйцо,1ст. сахара,3ст.л. сметаны, 3ст.л. майонеза,1ч.л. разрыхлителя, чуть гаш.соды, 4ст. муки и пачка маргарина (соли не надо.
