Шпинат. Что приготовить?
Поиск - наше всё!
http://eva.ru/eva-life/contest/contest-photo.xhtml?contestEntryId=154207
Мне оч.нравится суп со шпинатом. Очень красивый на вид, и вкусный. Варится также, как и суп из щавеля, только вместо щавеля идет шпинат.
я его в мясной рулет в виде начинки закладываю :) + яйцо вареное потереть и брынзу или фету размять. очень вкусно получается
Если МНОГО шпината, то рис со шпинатом :-) Пассеруете лук репчатый с зелёным луком и чесноком, кидаете шпинат и укроп, ждёте пока шпинат даст сок, уменьшаете огонь, делаете в массе ямки и туда кладёте белый сырой рис, лучше длиннозёрный, но не пропаренный. Воду добавляете по мере надобности, масло лучше оливковое. Сверху ямки с рисом прикрыть соседними листьями и на медленном огне 20 минут тушить НЕ перемешивая. Потом пробуете, если рис готов -- перемешать и снять, и пусть постоит полчасика-часик. Соль и перец до заброски риса по вкуса.
МАЛО шпината можно добавить в чечевичный или любой другой суп. Совсем мало -- салатик с куриной грудкой :-)
В паспорте называется сырной питрог, вот туда по больше зелени, т.е шпината http://eva.ru/albumpage/148230/636965.htm Оч. вкусно
Холодныи борщ, как щавелевыи. Можно сварить свеклу, до розового цвета. Натереть ее на терке. Сварить в етом бульене картошечку ( кто на диете, можно картошку не давать ) , мелко нарезанныи репчатыи лук, четверть луковички и , когда все ето будет сварено, положить шпинат, да побольше:-). Когда шпинат изменит цвет, будет готов, забелите ето все яицом. Добавьте по вкусу соль, сахар и лимонную кислоту. Перед подачеи на стол, охладить, добавить свежии огурчик,укропчик и зеленыи лучок. Завершить ето все ложечкои сметаны. Вкусно, поверьте.
